Les meilleures épices pour Spaghetti

Pour les sauces traditionnelles marinara, les épices de cuisine italienne de base sont le basilic, l`origan, le poivre noir écrasé, l`ail et le sel. Si possible, utilisez des herbes fraîches lors de la cuisson des spaghettis. Si vous n`avez pas des herbes fraîches, herbes séchées à une quantité légèrement plus grande. Pour une sauce marinara de base, cuire ces herbes à la sauce tomate. Certaines recettes marinara appellent à une pincée de sucre.

Pour augmenter les niveaux de saveur et d`épices de spaghettis, certaines personnes ajouter le poivron rouge pilée pendant la cuisson la sauce, ou saupoudrer sur le dessus des spaghettis lorsqu`il est servi. Une autre épice commune pour augmenter la saveur des plats de spaghetti est appelé Spike. De Spike est une combinaison de beaucoup d`épices différentes, et a été créé spécialement pour les plats italiens. De Spike devrait être ajouté pendant la cuisson de la sauce, ainsi que les autres épices mentionnées ci-dessus.

Spaghetti Arrabbiata est un autre plat commun italien. Au lieu d`utiliser les épices de base énumérés ci-dessus, arrabbiata est faite avec de l`huile d`olive, l`ail et les piments rouges frais. Le persil est une garniture commune pour la sauce arrabbiata.

sauces Alfredo sont à base de crème et souvent fait avec du beurre et du fromage. La sauce Alfredo base appelle poivre blanc concassé et sel, mais il y a des variations qui utilisent le citron, le zeste de citron, une petite quantité de noix de muscade et le persil.