Comment peler une pomme de terre rapidement
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Grande casserole ou un faitout
- Petit couteau non en dents de scie avec une lame mince
- Passoire ou écumoire
- Eau
- Patates
Vidéo: Comment peler une patate super vite - Gaël gagne du temps
Laver les pommes de terre sous l`eau courante froide ou tiède. Frottez-les avec vos mains ou une brosse à légumes pour enlever la saleté.
Vidéo: Peler une pomme de terre en 2 secondes
Placez les pommes de terre dans une grande casserole ou un faitout. Si vos pommes de terre remplissent plus de la moitié ou les deux tiers du pot, les diviser en plusieurs pots ou les faire cuire en lots.
Remplissez le pot avec de l`eau jusqu`à ce que les pommes de terre sont submergées sous un pouce d`eau.
Transformez votre poêle à haute moyenne. Lorsque l`eau commence à bouillir, régler la minuterie pendant 20 minutes.
Piquer les plus grandes pommes de terre avec votre couteau après avoir été en ébullition pendant 20 minutes. Les pommes de terre sont faites lorsque vous pouvez insérer votre couteau dans le centre de la pomme de terre sans aucune résistance. Si les pommes de terre ne sont pas faites, régler la minuterie pendant cinq minutes. Vérifiez-les à nouveau et toutes les cinq minutes jusqu`à ce que votre couteau insère facilement au milieu des plus grandes pommes de terre.
Vidéo: Comment éplucher des patates(pommes de terre) rapidement!
Vidéo: Eplucher les pomme de terre
Egoutter les pommes de terre dans une passoire. Si vous ne disposez pas d`une passoire, retirez les pommes de terre avec une écumoire à un autre bol. Faites couler l`eau froide sur les pommes de terre jusqu`à ce qu`ils soient tiédir.
Peler les pommes de terre en tenant l`extrémité pointue de votre couteau à un léger angle sur la surface de la pomme de terre et en tirant la lame vers vous jusqu`à ce que les écorchures de Ôtez. Continuez jusqu`à ce que vous avez gratté toute la peau.
Découpez les yeux ou les mauvais points. Insérez la pointe du couteau dans la pomme de terre près de l`œil. Ensuite, coupez un angle autour de l`œil. Répétez jusqu`à ce que l`œil ou mauvais communiqués sur place. Utilisez les pommes de terre en tant que votre recette dirige.
Conseils Avertissements
- Si vous avez le temps, après le rinçage des pommes de terre dans l`eau froide, les réfrigérer ou laissez-les refroidir sur le comptoir.
- Si vous trouvez qu`il est difficile de déterminer si les pommes de terre sont cuites, retirez l`une des plus grandes pommes de terre avec une écumoire à une assiette propre, une serviette en papier ou un chiffon, couper en deux et examiner le centre avec un couteau. Si cela est fait, la pomme de terre devrait friables et être une couleur plus claire. Si vous ne pouvez toujours pas dire, couper un morceau et à mâcher.