Quelle est la différence entre le Chili et la poudre Chili Assaisonnement?

Utilisation d`un épaississant distingue assaisonnement chili à partir de poudre de piment. Que l`assaisonnement est acheté à l`épicerie ou fait à partir de zéro, l`assaisonnement au chili comprend des agents épaississants tels que l`amidon de maïs ou de la farine de blé. Lorsque le piment est préparé, l`épaississant donne au plat une sensation en bouche distinctif. poudre de Chili ne contient pas d`agents épaississants, donc si vous l`ajoutez à un liquide tel que le bouillon ou de l`eau dans une recette de chili, la consistance ne change pas.

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Poudre de chili est un mélange d`épices séchées, fabriqué à partir de piments au sol et un assortiment d`autres épices. Bien qu`il n`y ait pas est spécifique recette, poudre de piment contient souvent le cumin, la poudre d`ail et de sel, en plus des poivrons. est rarement spécifié le type de poivre utilisé dans la poudre de chili, mais la poudre peut inclure le poivre de Cayenne, poivrons rouges ou poivrons ancho.

assaisonnement Chili contient un agent épaississant et un mélange d`épices pour créer un mélange d`assaisonnement pratique. Selon la marque, l`assaisonnement au chili est composé de piment, le paprika, l`ail, le sel et d`autres ingrédients. assaisonnement paquets achetés en magasin offrent des options qui incluent faible teneur en sodium, épicé et doux mélanges. Certains cuisiniers à domicile font des lots de leur propre assaisonnement au chili afin qu`ils puissent contrôler la qualité des ingrédients.

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recettes mexicaines font souvent appel à la poudre de chili, mais il peut parfumer tout plat qui a besoin d`un coup de pied comme les ailes de poulet, des hamburgers ou du riz. poudre de Chili est également un ingrédient dans le piment fait sans un paquet d`assaisonnement au chili. En fonction de la recette, ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de chili au début de la cuisson pour ajouter un peu de chaleur et de donner un goût poivré à un plat. Parce que la poudre de chili ne porte pas atteinte à la cohérence de la recette, de déterminer la proportion de poudre de chili dans une recette en fonction de votre palais. Comme l`assaisonnement au chili, vous pouvez également mélanger un lot de poudre de chili à la maison.

Accueil Les cuisiniers utilisent le plus souvent assaisonnement au chili aux lots de saveur de piment traditionnel. Un sachet d`assaisonnement au chili acheté en magasin parfume généralement un lot de piment fait avec 1 livre de viande hachée. Ajouter le sachet d`assaisonnement avec de l`eau pour le boeuf cuit, haricots, tomates pour un sans échec plat principal. Saupoudrer un petit assaisonnement quantité de piment sur les légumes grillés ou macaroni au fromage pour un changement acidulé, en gardant à l`esprit l`agent épaississant peut affecter la consistance du plat.