Épices pour utilisation dans les haricots rouges
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Créole / cajun
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Les haricots et le riz est un plat de cuisine classique du Sud qui met en vedette les haricots rouges. Les méthodes de cuisson et la consistance peuvent varier, mais les épices chaudes synonyme de la cuisine du Sud sont les mêmes. assaisonnement créole pour les haricots rouges comprend le thym, le paprika, l`origan, le basilic, la poudre d`ail, poudre d`oignon, les graines de céleri, le poivre noir et blanc et le poivre de Cayenne. Les haricots peuvent être servis sur du riz sale ou sous une forme de soupe de riz plus liquide.
mexicain
Les haricots rouges sont également très populaires dans la cuisine mexicaine. épices typiques utilisés avec des haricots rouges comprennent le cumin, la coriandre et la poudre de chili. haricots rouges mexicains sont servis sur du riz, dans une soupe avec des légumes et de la viande ou mélangés pour faire trempette. Vous pouvez également ajouter des feuilles de laurier et le poivre noir aux haricots rouges ou les flocons de piment pour les rendre épicée.
le Chili
Les haricots rouges sont l`ingrédient principal dans la plupart des recettes de chili traditionnelles. épices, piment, de haricots rouges comprennent le poivre de Cayenne, du poivre noir, le sel, le poivre de chili, l`origan et le cumin. Vous pouvez régler le poivre de Cayenne ou utiliser des poudres de piment chaud pour faire le piment épicé. De nombreuses recettes appellent également à feuilles entières de la baie pour infuser la saveur supplémentaire.
Curry
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cuisine indienne utilise des haricots rouges dans beaucoup de soupes et ragoûts. les haricots rouges de curry sont servis sur du riz et comprennent la poudre de curcuma, la coriandre en poudre, le cumin, le garam masala, cardamome et de cannelle. haricots rouges avec les mêmes épices sont également mélangés avec le chou frisé ou les épinards pour faire un plat qui est creusé avec du pain. Cachemire recettes de haricots rouges régionales ajouter le gingembre, les graines de fenouil et le paprika à la recette d`épices.