Haricots rouge foncé Vs. Haricots rouges légers

Les grains de rein sont extrêmement populaires en raison de leur forte saveur de haricots et de polyvalence. En fin de cuisson, les haricots ont une saveur crémeuse. haricots rouge foncé se distinguent par leur couleur vive et peaux légèrement plus épais, alors que les haricots rouges légers sont un peu plus léger et plus délicat que les haricots rouge foncé.

Les deux haricots séchés ou en conserve sont utilisés dans une variété de plats, y compris les soupes, les ragoûts, les chilis, les sauces, les trempettes, les plats cuisinés, des salades et des plats latéraux.

Les deux haricots rouges rouges sombres et la lumière sont très populaires aux États-Unis, ainsi que dans le monde entier. Légers haricots rouges sont particulièrement favorisés dans les Caraïbes, l`Espagne et le Portugal.

Les haricots en général sont un aliment très sain, car ils sont faibles en gras, mais riches en protéines. Haricots sont une bonne source de fibres, de fer, d`acide folique, de manganèse, de thiamine, de phosphore et de potassium.

Les grains de rein sont indigènes à l`Amérique centrale et du Sud. Les nouveaux explorateurs du monde a présenté les haricots aux Européens.