Combien de temps pour cuire un poulet
La meilleure façon de déterminer quand le poulet est fait est de vérifier la température interne avec un thermomètre à viande. Le poulet doit être cuit à une température interne de 165 degrés. Placez le thermomètre dans la partie la plus épaisse de la viande, mais ne permettent pas de toucher l`os. Une autre méthode consiste à percer le poulet et observer les jus et la viande. Lorsque vous avez terminé, les jus seront clair et que la viande sera blanche sans signe de rose.
Une friteuse tout ou poulets de chair prendra environ 2 heures pour cuire au four à 350 degrés. Saison votre poulet comme désiré et placer dans un poêlon. Couvrir hermétiquement et cuire au four pendant 1 heure et 45 minutes. Retirez le couvercle et terminer la cuisson pendant 15 minutes. Vérifier la cuisson avec un thermomètre à viande.
Faire cuire les poitrines de poulet assaisonné dans un plat allant au four à 350 degrés pendant 1 heure. Poitrine désossée se fera en 45 minutes environ. Vérifier avec un thermomètre à viande ou assurez-vous que le jus soit clair.
Faire cuire les cuisses de poulet et les cuisses pendant 45 minutes à 350 degrés. Ailes prendra environ 25 à 30 minutes. cuisses de poulet, les cuisses et les ailes cuisent plus vite que les plus gros seins avec os. cuisse de poulet et quarts jambe prendront plus de temps si elle est cuite en une seule pièce - environ 1 heure. Vérifier la cuisson avec un thermomètre à viande.
