Comment décorer les gâteaux aux amandes Bark
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Casserole
- Cuillère en bois
- Petit bol
- batteurs
- Spatule
- 6 oz. écorce d`amande à la vanille
- 3 à 4 c. liqueur parfumée au chocolat
- beurre 3/4 tasse
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- colorant alimentaire (facultatif)
Rassembler tous les matériaux nécessaires à la cuisine. Prenez le beurre du réfrigérateur pour adoucir.
À l`aide d`un couteau bien aiguisé couper 6 oz de l`écorce d`amande à la vanille en petits morceaux sur une planche à découper. Placez les morceaux dans une petite casserole et sur un brûleur mis à feu doux. remuer constamment l`écorce d`amande jusqu`à ce qu`il soit fondu.
Retirer la casserole de la chaleur, et on agite dans 3 à 4 c. de liqueur aromatisé au chocolat. Bien mélanger et laisser refroidir pendant 30 minutes.
Mélanger 3/4 tasse de beurre ramolli et 1/4 tasse de sucre en poudre dans un petit bol, à l`aide et rabatteurs a battu le mélange jusqu`à consistance légère.
Incorporer graduellement le mélange de revêtement de bonbons refroidi jusqu`à consistance lisse.
Ajouter dans une colorant alimentaire que vous souhaitez améliorer la couleur du glaçage de l`écorce d`amande. Consultez les instructions d`emballage couleur des aliments pour déterminer les recettes correctes pour obtenir la teinte de votre choix.
En utilisant une spatule pelle une grande partie de glaçage sur le gâteau et la diffusion d`une manière uniforme. Assurez-vous que le gâteau est froid ou il peut se rompre pendant le processus de glacer.
Travailler votre chemin vers le bas jusqu`à couvert tout le gâteau. Veillez à ne pas « re-gel » toutes les zones que cela peut aussi causer le gâteau à briser en dessous et provoquer des morceaux de gâteau à la surface grâce à votre glaçage.
Conseils Avertissements
- Cette recette produira suffisamment de glaçage pour un gâteau 13 par 9 pouces.
- Vous pouvez remplacer la liqueur de chocolat pour une autre liqueur comme l`orange ou cerise.