Comment décorer les gâteaux aux amandes Bark

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  • Conseils avertissements
  • p>écorce d`amande est ni écorce ni ne contient des amandes, il est plutôt un chocolat d`imitation (ou à la vanille) utilisé principalement pour la fabrication de friandises trempées bonbons. l`écorce d`amande est vendu par des bonbons spéciaux Préservatifs- vous pouvez également trouver l`écorce d`amande à l`épicerie pendant les mois de vacances. Habituellement, situé à côté des pépites de chocolat, écorce d`amande est vendu dans les grands blocs que vous coupez à l`aide en dehors d`un couteau bien aiguisé. En raison de la structure de gâteaux humides - par opposition à des bretzels ou des bonbons durs - il est conseillé de ne pas verser l`écorce d`amande chaude sur le gâteau pour le décorer. Au lieu de cela, faire un glaçage d`écorce d`amande.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Couteau bien aiguisé
    • Planche à découper
    • Casserole
    • Cuillère en bois
    • Petit bol
    • batteurs
    • Spatule
    • 6 oz. écorce d`amande à la vanille
    • 3 à 4 c. liqueur parfumée au chocolat
    • beurre 3/4 tasse
    • 1/4 tasse de sucre en poudre
    • colorant alimentaire (facultatif)
    • Rassembler tous les matériaux nécessaires à la cuisine. Prenez le beurre du réfrigérateur pour adoucir.

    • À l`aide d`un couteau bien aiguisé couper 6 oz de l`écorce d`amande à la vanille en petits morceaux sur une planche à découper. Placez les morceaux dans une petite casserole et sur un brûleur mis à feu doux. remuer constamment l`écorce d`amande jusqu`à ce qu`il soit fondu.



    • Retirer la casserole de la chaleur, et on agite dans 3 à 4 c. de liqueur aromatisé au chocolat. Bien mélanger et laisser refroidir pendant 30 minutes.

    • Mélanger 3/4 tasse de beurre ramolli et 1/4 tasse de sucre en poudre dans un petit bol, à l`aide et rabatteurs a battu le mélange jusqu`à consistance légère.

    • Incorporer graduellement le mélange de revêtement de bonbons refroidi jusqu`à consistance lisse.

    • Ajouter dans une colorant alimentaire que vous souhaitez améliorer la couleur du glaçage de l`écorce d`amande. Consultez les instructions d`emballage couleur des aliments pour déterminer les recettes correctes pour obtenir la teinte de votre choix.

    • En utilisant une spatule pelle une grande partie de glaçage sur le gâteau et la diffusion d`une manière uniforme. Assurez-vous que le gâteau est froid ou il peut se rompre pendant le processus de glacer.

    • Travailler votre chemin vers le bas jusqu`à couvert tout le gâteau. Veillez à ne pas « re-gel » toutes les zones que cela peut aussi causer le gâteau à briser en dessous et provoquer des morceaux de gâteau à la surface grâce à votre glaçage.

    Conseils Avertissements

    • Cette recette produira suffisamment de glaçage pour un gâteau 13 par 9 pouces.
    • Vous pouvez remplacer la liqueur de chocolat pour une autre liqueur comme l`orange ou cerise.
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