Comment faire sans sucre Pain aux bananes
Les choses dont vous aurez besoin
- 9 pouces par moule à pain de 5 pouces
- Beurre
- 4 cuillères à soupe de farine
- 1 grosse banane mûre pelée
- Couteau à beurre
- un grand bol de mélange
- Cuillère en bois
- 1/2 tasse d`eau
- 2 gros œufs
- 1/3 tasse d`huile végétale
- 2 tasses de farine
- 2 c. levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- vanille 1 cuillère à café de
- noix de muscade 1/2 cuillère à café de
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 tasse de noix hachées
- Grille
Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
Beurrer un moule à pain de 9 pouces par 5 pouces en frottant l`extrémité d`un bâton de beurre contre les côtés et le fond de la casserole. Utilisez juste assez de beurre pour enrober la surface de la poêle.
4 cuillères à soupe de farine déposer dans le moule à pain. Agiter le dos pan-et-vient pour recouvrir le fond, puis soulever et incliner le plateau de gauche à droite pour recouvrir les murs. Inclinez la casserole sur l`évier pour éliminer tout excès de farine.
Tranche 1 grosse banane mûre pelée en morceaux bouchées avec un couteau à beurre et le placer dans un grand bol.
Écraser la banane avec une cuillère en bois.
Ajouter 1/2 tasse d`eau, 2 gros œufs et 1/3 tasse d`huile végétale.
Mélanger les ingrédients avec la cuillère en bois jusqu`à ce qu`ils soient crémeux.
Ajouter 2 tasses de farine, 2 cuillères à café de poudre à pâte, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 cuillère à café de noix de muscade et 1/2 cuillère à café de cannelle.
Mélanger les ingrédients soigneusement.
Incorporer 1 tasse de noix hachées.
Verser la pâte dans le moule farinée et étaler uniformément avec la cuillère en bois.
Cuire au four pendant 40 minutes.
Insérez un couteau dans le centre du pain. Si c`est propre lorsque vous le retirez, retirer le pain du four. Si le couteau est encore humide, cuire le pain cinq minutes.
Laisser refroidir le pain sur une grille. Trancher et servir.
Conseils Avertissements
- Pour continuer à réduire le nombre de calories et de matières grasses dans le pain, essayez d`utiliser du lait écrémé au lieu de tout ou 2% et une margarine de cuisson à faible teneur en matières grasses au lieu du beurre.
- La recherche des substituts de sucre disponibles et de déterminer celui qui vous convient mieux. Un doux et Sweet N Low sont deux autres substituts qui peuvent être utilisés dans la cuisson sans perdre la douceur.
- Si vous utilisez Splenda pour un édulcorant, le pain ne peut pas monter aussi haut que le sucre, donc gardez un oeil là-dessus lors de la cuisson.
- Aider le pain à maintenir sa structure par réfrigération après le pain refroidi après la cuisson.