Recette pour four au four français Toast

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• 1 (8 onces) de pain croûté panification italien, français, portugais ou pain au levain
• 6 oeufs
• 3 tasses de lait
• 1/2 tasse de sucre
• 1 cuillère à café d`extrait de vanille
• 1/2 cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à soupe de beurre ou un aérosol de cuisson dans la poêle manteau

Faire chauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

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Fouetter ensemble les œufs, le lait, le sucre, la vanille et la cannelle dans un grand bol. Couper le pain en 1 pouce d`épaisseur des tranches, à l`aide d`un couteau dentelé.

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Frotter le beurre sur le fond et les côtés d`un 13- par un plat de cuisson de 9 pouces. Vous pouvez également pulvériser le plat avec un aérosol de cuisson.

Immergez les tranches de pain dans le mélange d`œufs, de travailler avec un ou deux à la fois. Appuyez vers le bas sur les tranches avec le fouet pour les garder complètement trempés dans le mélange d`œufs. Faire tremper chaque morceau pendant environ 15 secondes.

Retirez les tranches de pain du mélange d`œufs, à l`aide d`une spatule. Ils seront très humides et tomberont en dehors sinon retiré avec précaution. Disposez les tranches de pain en une seule couche dans le plat de cuisson.

Faire cuire le plat pendant 25 à 30 minutes. Le pain est fait lorsque les tranches sont brun doré et sec sur le dessus.

Servir avec du beurre salé, le sirop d`érable et de petits fruits frais.

A 15 secondes de trempage dans l`oeuf et le mélange de lait est suffisant pour saturer complètement chaque tranche de pain. Cependant, plus le pain se trouve dans le mélange, le plus tendre et moelleux les pièces finies seront.

Faire l`avant plat de temps en faisant tremper les tranches et les disposer dans le plat comme décrit. Versez tout mélange excès d`oeuf sur le pain. Ne pas remplir l`espace vide dans le plat avec la place au liquide, arroser quelques cuillerées directement sur chaque tranche de pain. Réfrigérer le plat pendant au moins 30 minutes ou aussi longtemps que la nuit, puis cuire au four comme d`habitude.

pain de mie en tranches est très bien pour poêle rapide et sale pain français, mais ces tranches sont trop fragiles pour supporter cette méthode. pains denses tels que la banane, la citrouille ou du pain au chocolat fonctionnera, bien que le liquide ne pénètre pas à fond ces pains.

Remplacer lait de coco, le lait d`amande ou même le lait au chocolat pour le lait ordinaire. En variante, substituer une tasse de moitié moitié pour une tasse de lait pour faire un plat plus riche.

Faire cuire encore plus de saveur dans le pain grillé en ajoutant le zeste d`orange ou de noix de muscade au mélange d`oeuf, ou par aspersion avec le toast noix hachées, les canneberges ou de raisins secs au cours des 10 dernières minutes de cuisson.