Comment faire français toast avec fromage à la crème

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La fondation d`un grand pain français est du pain copieux qui est juste un peu fade. Recherchez les pains non découpés dans la section ancienne de jour de votre boulangerie. Brioche, challah ou pain français sont tous de bons choix. Couper le pain en 3/4 à des tranches de 1 pouce, ou demandez à votre boulanger pour vous couper.

Si vous ne pouvez pas obtenir du pain rassis, gisaient tranches de pain frais sur une plaque à feuilles et laissez-le reposer pendant la nuit, ou griller légèrement les tranches dans un four réglé à 200 degrés Fahrenheit. Le sèche-linge le pain est- il mieux vous imprégner de la crème anglaise.

Simple pain grillé français a besoin d`un mélange d`œufs et une combinaison de lait, moitié-moitié, ou de la crème. Gardez-le simple ou utiliser le mélange pour incorporer une couche de saveur dans votre pain grillé français. Ajouter les épices, comme la cannelle en poudre, noix de muscade ou le gingembre. Pour un adulte seulement traiter, ajouter une touche de votre liqueur favorite.

La meilleure façon d`ajouter la richesse douce de fromage à la crème à votre pain grillé français est faire un glaçage. Battre 1 fromage à la crème de la pièce de la température ambiante à 2 parties de sucre en poudre et une partie du beurre ramolli. Arrosez le glaçage sur le pain français chaud.

Si vous voulez impressionner vos invités - ou créer un régal gastronomique - faire garniture au fromage à la crème pour votre pain grillé français. Battre le fromage à la crème ramolli avec le sucre en poudre et quelques gouttes de vanille au goût. Ajouter plus de sucre ou à la vanille jusqu`à ce que le remplissage atteigne le niveau de douceur que vous voulez. Utilisez le remplissage comme il est, ou intégrer vos baies préférées, des épices ou des pépites de chocolat mi-sucré.

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Couper une fente longitudinale au milieu de chaque tranche de pain, en prenant soin de ne pas couper tout le chemin à travers. Mettez 2 ou 3 cuillères à soupe de remplissage dans la poche. Ne pas trop remplir, ou le fromage à la crème suintera pendant la cuisson.

Faire tremper le pain français dans le mélange d`œufs. Vous pouvez le faire tremper pendant aussi peu que 3 à 4 minutes ou toute la nuit.

Faire cuire le pain français jusqu`à ce qu`il soit doré à l`extérieur et atteint un température interne de 160 ° F. Si vous avez assemblé le pain grillé français la veille, la meilleure façon de le faire cuire est dans le four. Cuire au four à 425 degrés F pendant 20 à 25 minutes.

Si vous assemblez le pain grillé français immédiatement avant la cuisson, vous pouvez cuire ou cuire sur une plaque chauffante ou dans une poêle à frire. Enduire la poêle avec un aérosol de cuisson et placer soigneusement le toast français au milieu de la casserole. Cuire pendant 2 minutes de chaque côté.

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Si vous faites la cuisine pour une foule, une plaque chauffante vous permet de cuire quatre à six morceaux de pain grillé français à la fois. Suivez les mêmes procédures que pour la friture de casserole, et garder des tranches finies au chaud dans le four pendant que vous cuisinez.