Comment faire rapidement pain frais Stale
<p>Il y a à peu près autant d`utilisations pour du pain rassis comme il y a des frais. Le pain rassis est bon pour le pain grillé français, pouding au pain, la farce de dinde, même faire vos propres miettes de pain. Il n`y a pas besoin de dépenser de l`argent sur le pain rassis de quelqu`un d`autre, juste faire votre propre.
Les choses dont vous aurez besoin
- plaque de cuisson, option
- Robot ménager, en option
- Étamine, option
Couper le pain en cubes si vous faites la chapelure, les croûtons, farces ou plats similaires. Laissez les tranches de pain grillé français et recettes similaires.
Placez le pain sur une plaque à pâtisserie ou une autre casserole, ou sur une feuille de papier d`aluminium.
Couvrir légèrement avec étamine et laissez reposer dans un endroit chaud pendant la nuit. Si vous n`avez pas le temps de laisser le pain reposer pendant la nuit, placez la casserole, à découvert, dans le four pendant 30 minutes à 350 F.
Conseils Avertissements
- Si vous voulez faire mie de pain, vous pouvez laisser le pain un peu plus longtemps ou dans le four un peu plus longtemps, jusqu`à ce qu`il soit très sec. Soit traiter le pain dans votre robot culinaire (8-10 impulsions avec la lame métallique) ou mettre les morceaux dans un sac en plastique et rouler une bouteille ou un rouleau à pâtisserie dessus jusqu`à ce que les miettes sont aussi petits que vous voulez.
- Ne laissez pas le pain dans le four bien plus de 30 minutes, ou vous aurez du pain sec, pas du pain rassis. Vous voulez supprimer un peu d`humidité, mais pas toute la texture.