Comment faire doux Chapelure
Les choses dont vous aurez besoin
- pain blanc frais, pain français ou du pain de blé entier
- Robot de cuisine
- Plaque de cuisson
Préchauffer le four à 250 degrés F, puis éteindre le four.
Déchirez plusieurs morceaux de pain frais en petits morceaux et jeter les morceaux sur une plaque à pâtisserie. Mettre la plaque de cuisson dans le four chaud et laissez les morceaux de pain à feu doux pendant quelques minutes, en les agitant au moins une fois. Laissez les morceaux de pain refroidir.
Placez les morceaux de pain déchirés dans un robot culinaire et pulser le robot culinaire jusqu`à ce que les miettes de pain de la consistance souhaitée. Pulse il seulement quelques fois pour les grandes miettes de pain, ou plus souvent pour des miettes de pain très fines. Vérifiez souvent si vous ne finissent pas avec des miettes de pain pulvérisées.
Utiliser les miettes de pain doux comme indiqué dans la recette, ou de les stocker dans le réfrigérateur dans un récipient fermé. Si elles sont maintenus hermétiquement fermés, ils garderont jusqu`à 2 semaines.
Conseils & Avertissements
- miettes de pain doux peuvent facilement être transformés en miettes de pain assaisonné avec l`ajout d`herbes fraîches hachées, le zeste d`orange ou de citron frais, coriandre hachée, le sel d`ail, sel d`oignon ou de fromage parmesan.
- Chaque tranche de pain fera environ 1/2 tasse de chapelure doux.