Comment stocker Choucroute dans le réfrigérateur

Scoop Choucroute dans des bocaux ou des sacs de congélation. Fermez le bocal ou un sac bien donc pas de prise d`air.

Etiqueter le pot ou un sac avec la date. Choucroute peut rester bon pour jusqu`à trois mois dans le réfrigérateur. Rencontre le sac vous aidera à se souvenir de son âge.

Placez le sac de pot ou d`un congélateur rempli de choucroute sur une étagère dans votre réfrigérateur.

Scoop dans Choucroute sacs de congélation ou tout autre récipient qui contiendra dans votre congélateur. Laissez environ 1,5 pouces d`espace entre la choucroute et le haut du réservoir pour éviter les déversements.

Fermer le sac de conteneur ou d`un congélateur hermétiquement. Assurez-vous que l`air ne peut entrer ou sortir.

Réglez le conteneur sur votre étagère du congélateur. La choucroute doit garder indéfiniment.

Verser la choucroute dans un pot sur le poêle et le mettre à feu doux. Arrêtez court d`ébullition du liquide.

Examiner les bocaux de conserve pour vous assurer qu`ils ne sont pas fêlées.

Exécuter des bocaux de conserve à travers le lave-vaisselle pour les nettoyer et les pré-chaleur.

Verser la choucroute chaude dans les bocaux chauffés, en laissant environ 1/2 pouce d`espace entre la choucroute et le haut du pot. Pour beaucoup de jus dans le pot de sorte que la choucroute ne se dessèche pas. Fermez les bocaux.

Faire chauffer une marmite à 212 degrés à bain d`eau Fahrenheit et faire bouillir les bocaux de choucroute pendant 20 minutes par quart. Faire de l`eau couvre que 2 ou 3 pouces sur les pots.

Laissez refroidir les bocaux pendant cinq minutes.

Soulevez les bocaux de la marmite avec un lève-pot.

Placez les pots sur la cuisinière ou un rack à biscuits de fil jusqu`à ce qu`ils refroidissent. Choucroute en conserve gardera pendant des années.