Comment faire cuire les œufs

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  • Conseils avertissements
  • p>Bien que les œufs ont obtenu une mauvaise réputation pour leurs niveaux de graisse et de cholestérol, ils restent une source de protéines de haute qualité et de la nutrition. Manger un œuf le matin peut aussi vous sentir plus complète, si les œufs peuvent aider certaines personnes à perdre du poids. Un seul oeuf contient environ 70 calories. Les œufs sont aussi polyvalent dans la cuisine, où vous pouvez se démener, faire frire, faire bouillir ou faire cuire - quelque forme plaît vos papilles.

    Les choses dont vous aurez besoin

    • Poêlon
    • pulvérisation de beurre ou de légumes
    • Lait
    • bol
    • Sel et poivre
    • Fouet
    • Spatule
    • Casserole
    • Des légumes
    • Plaque de cuisson
    • Faites revenir votre oeuf. Faire chauffer une poêle à feu moyen à doux soit avec une petite quantité d`huile de cuisson, une cuillère à soupe de beurre ou d`un enduit végétal. Puis se fissurer l`oeuf ouvert et placez-le dans la poêle chauffée. Cuire jusqu`à ce que le blanc d`œuf est fixé, puis retournez-le et laissez cuire jusqu`à ce qu`un film blanc couvre le jaune, environ 30 secondes plus. Ce serait un oeuf sur le plat sur facile.

    • Faire cuire l`œuf frit un peu plus longtemps et laisser la partie blanche de mettre plus de temps pour produire un sur-moyen œuf. Cuire jusqu`à ce que le blanc et le jaune sont entièrement mis - sans liquide du tout - de faire cuire un œuf qui est plus dur.



    • Fry Un haut côté ensoleillé oeuf par la cuisson sans retourner l`œuf du tout. Selon la façon dont vous aimez vos œufs, vous pouvez le servir qui coule ou jusqu`à ce que le blanc soit complètement réglée, et le jaune a commencé à épaissir.

    • Brouille vos œufs. Briser le nombre souhaité d`œufs dans un bol, puis ajouter le sel et le poivre à votre goût. Fouetter les oeufs et ajouter dans une très petite quantité de lait. Puis chauffer une poêle à feu moyen à doux et placer environ 1 cuillère à soupe de beurre à l`intérieur, ce qui lui permet de fondre. Ajouter les œufs.

    • Grattez et soulevez les bords avec une spatule lorsque le fond et les bords des œufs ont commencé à cuisiner. Ensuite, laissez la partie non cuite à courir sous la partie que vous levé. Puis repliez la partie cuite vers le centre de la casserole. Continuez jusqu`à ce que les œufs sont brouillés à votre goût.

    • Faire bouillir les oeufs. Pour les œufs à la coque, les placer doucement en une seule couche dans une casserole et couvrir complètement les œufs avec de l`eau froide. Placez la casserole sur la cuisinière à feu moyen-élevé. Laisser l`eau à ébullition rapide, et réduire à feu doux. Laisser mijoter pendant environ deux à trois minutes. Retirer du feu et égoutter l`eau. Faites couler l`eau froide sur les oeufs pour arrêter le processus de cuisson.

    • Faire cuire les oeufs selon l`étape précédente, mais ajouter une minute ou deux pour le temps de cuisson. Le résultat sera des œufs à la coque moyenne. Hard-faire bouillir les oeufs en faisant cuire pendant cinq minutes supplémentaires.

    • Faites cuire vos oeufs. Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Utilisez un plat allant au four ou dans une poêle. Pendant ce temps, faire revenir les légumes que vous voulez sur le dessus du poêle avec du beurre. Casser les œufs dans un bol ou directement dans la casserole que vous allez placer dans le four.

    • Assaisonner les oeufs avec le sel et le poivre. Ajouter les légumes que vous sautés. Placez le plat sur une plaque de cuisson, puis placez-le dans le four. Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

    Conseils Avertissements

    • Ne pas des œufs au plat de sel pendant la cuisson. Attendez jusqu`à ce que vous les placez sur une plaque, puis la saison à votre goût.
    • Pour des œufs durs parfaits, choisissez des œufs sans fissures visibles en eux. Vous devez également apporter vos œufs à la température ambiante avant de les cuire. Cela vous permettra de cuire les oeufs en moins de temps - une minute de moins puis les œufs froids.
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