Comment ajouter des grains de Paradis à bière

Utilisez une recette pour cinq à 10 litres de bière et brasser comme d`habitude jusqu`à cinq dernières minutes de l`ébullition.

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Écraser les grains de paradis en une poudre granulaire. Tout d`abord, mettre les grains de paradis dans un sac en plastique zip-joint, puis rouler un rouleau à pâtisserie sur eux. Vous pouvez également utiliser un moulin à épices électrique ou moulin à café. Écraser les grains de paradis que tard dans le processus de brassage que possible pour qu`ils conservent leur fraîcheur saveur et l`arôme.

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Ajouter les grains de paradis au cours des cinq dernières minutes de l`ébullition, ou éteindre le feu lorsque la bière est terminée et ajouter les épices puis. Ajouter 1/8 cuillère à café de cinq gallons pour une saveur subtile, ou 1/4 cuillère à café pour un goût plus intense. Ajouter 1/2 cuillère à café de 10 gallons de bière pour épices douces, ou jusqu`à 1 1/2 cuillères à café pour 10 gallons si vous vous savez, comme la saveur et que vous voulez une bière épicée définitive. Puis ajouter d`autres épices que vous avez décidé d`inclure.