Différents types de Peppers Condiments

Le poivre noir provient de la vigne de la plante de poivre, et il a une saveur très piquante. L`usine produit des baies qui sont séchées et broyées pour rendre l`épice de table populaire. Pepper peut être acheté sous forme de grains de poivre entiers, broyés et la terre. La saveur la plus intense se trouve que les grains de poivre entiers sont broyés avec un moulin à poivre juste avant utilisation. Pour utiliser le poivre noir, ajouter à la fin de la cuisson, car il peut perdre la saveur avec la chaleur de la cuisson. Il est un grand compliment à steak et venaison.

Le poivre blanc a une saveur plus douce que les grains de poivre noir de pepper.The sont cueillis à pleine maturité, la coquille externe est enlevée, ce qui laisse une graine. L`utilisation principale du poivre blanc est dans les aliments de couleur claire, afin d`éviter les taches de poivre noir. Comme avec le poivre noir, le meilleur type est en tout forme de poivres, car il fournit la plus forte saveur. Les deux poivrons peuvent être utilisés de manière interchangeable dans un pincement, mais ils ont des saveurs différentes et les odeurs. Le poivre blanc est le plus utilisé dans les sauces et les pommes de terre en purée.

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poivre de Cayenne a une saveur épicée, et faites à partir de piments rouges, de poivre de Cayenne. Ce poivre est vendu sous forme de flocons ou de poudre, et ne doit pas être confondue avec la poudre de chili, une épice différente faite d`une combinaison d`assaisonnements. Il est peut être utilisé dans diverses cuisines pour spiciness ajouté.

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assaisonnement au poivre de citron est une épice commune qui combine le goût piquant de poivre noir avec le zeste de citron séché. Certaines entreprises d`épices séchées ajoutent l`oignon et l`ail à l`assaisonnement. Pour utiliser l`assaisonnement au poivre de citron, l`ajouter à la chapelure et les fruits de mer manteau avant la cuisson. Il est aussi un grand compliment à œufs.

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assaisonnement oignon poivre est fabriqué à partir d`oignons secs et de poivre noir. La combinaison de ces deux saveurs piquantes populaires, ajoute un arôme unique, mieux utilisé dans les soupes, les ragoûts et les rôtis. Il est un bon substitut à une pincée d`oignon frais.

assaisonnement au poivre d`orange est une épice polyvalent qui mêle poivre noir à l`orange séchées, l`ail séché et une petite quantité de zeste de citron. Il est idéal pour des recettes de canard rôti, les viandes blanches, les œufs et les légumes pour un soupçon de saveur orange.