Substituts pour instantané Espresso poudre

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café fort substitut pour la poudre à expresso instantané. Brasser un pot de café avec demi à un quart de la quantité de liquide que vous utilisez habituellement. Régler le liquide dans la recette pour recevoir le liquide supplémentaire du café fort.

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Si vous êtes pris sans votre poudre espresso préféré, remplacer par des grains de café instantané. Utilisez la même quantité demandée dans la recette. Par exemple, utiliser 1 c. café instantané si votre recette pour 1 cuillère à soupe. poudre de café expresso. Si vous avez l`option, sélectionnez café instantané rôti sombre sur régulière. La saveur des rôtis plus foncés sera plus comme la force de la poudre d`espresso.

Si vous avez seulement espresso moulu dans votre garde-manger, vous pouvez le remplacer pour la poudre d`espresso en utilisant une plus petite quantité. Parce que le café moulu ou expresso n`ont été brassées, la saveur sera plus forte. Essayez d`ajouter la moitié du montant demandé dans votre recette. Par exemple, si votre recette demande 1 cuillère à soupe. poudre espresso, substituer avec ½- c. café moulu ou expresso. Pour de meilleurs résultats, moudre le café ou expresso dans un moulin à café ou dans un robot culinaire avant utilisation. Le café moulu finement distribuera mieux dans la recette.

Vous pouvez faire votre propre poudre expresso à la maison si vous êtes prêt à passer le temps et l`effort. Sélectionnez un rôti riche, café noir ou haricots expresso. Moudre les grains à une taille de mouture normale dans un moulin à café ou un robot culinaire. Infuser le marc de café. Sécher le marc de café sur une plaque à biscuits recouverte de papier. Moudre les grains à une fine poudre dans un moulin à café ou un robot culinaire.