Y at-il une différence entre un thermomètre à bonbons et un thermomètre à viande?

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Un thermomètre à bonbons est un grand thermomètre de verre utilisé pour mesurer la température du sucre fondu. Il a généralement un clip afin qu`il puisse être apposé sur le côté d`une casserole et asseyez-vous dans le liquide sans toucher le fond pendant la cuisson. A mesure de thermomètre à bonbons températures comprises entre 40 et 400 degrés Fahrenheit.

Un thermomètre à viande est un thermomètre métallique utilisé pour déterminer la température interne de la viande. thermomètres à viande mesurent des températures comprises entre 0 et 220 degrés Fahrenheit.

Si la mesure de la température d`un liquide, utilisez un thermomètre à bonbons si elle est disponible. thermomètres à viande peuvent mesurer la température de certains Fluides cependant, si leur point d`ébullition est supérieur à 220 degrés Fahrenheit, un thermomètre à viande ne sera pas en mesure de le mesurer. thermomètres Candy ne fonctionnent généralement pas de mesurer la température de la viande en raison de leur conception volumineux, ce qui les rend difficiles à insérer.

L`utilisation d`un thermomètre à viande pour mesurer des températures supérieures à 220 degrés Fahrenheit degrés peut provoquer le thermomètre à éclater ou être endommagé.

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Pour tester la précision soit d`un thermomètre à viande ou un thermomètre à bonbons, placer le thermomètre dans l`eau bouillante. La température devrait lire Fahrenheit 212 degrés. Si la température est éteint, votre thermomètre peut ne pas être précis. Assurez-vous de tenir compte des écarts de température d`ébullition en raison du niveau de la mer.