Les mieux notés Viandes et bonbons Thermomètres
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Il existe plusieurs types de chaque thermomètre, et vous devez trouver celui qui convient le mieux à vos besoins et se glisse dans votre gamme de prix. Il existe de nombreuses caractéristiques et options que vous pouvez choisir, donc ce qui est considéré comme le mieux pour une fonction particulière peut pas nécessairement les fonctionnalités que vous voulez.
Thermomètres Candy
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La viande et les thermomètres bonbons sont classés différemment. thermomètres Candy mesurent de 0 à 400 degrés Fahrenheit, alors que les thermomètres de viande ne mesurent que jusqu`à 220 degrés. thermomètres bonbons ont également notations spécifiques qui sont utiles lorsque le sucre chauffage à des températures élevées.
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Digitalcandythermometer.org Taylor évalue la 9842 comme le meilleur thermomètre à bonbons. Étanche à l`eau, avec un affichage numérique, la Taylor 9842 est fourni avec un manchon et mallette de transport et présente une plage de température de -40 à 450 degrés.
Le thermomètre de confiserie professionnel de Taylor est répertorié comme le meilleur selon baking911.com pour sa précision, et selon cooking.com, Candy numérique Maverick thermomètre a reçu 4,4 sur 5 étoiles de commentaires des internautes. Le thermomètre de Maverick mesure la température du bonbon par sa pointe sensorielle et envoie électroniquement la lecture à l`écran à cristaux liquides. Elle protège également la chaleur de monter sur le côté.
Thermomètres à viande
Professionnel 9306 Duel Temp IR / Thermomètre de Taylor Thermocouple a une note à la clientèle 5 étoiles sur Amazon.com. Le visage affiche la viande appropriée, les températures de la volaille et la levure pour aider à atteindre les viandes bien cuites.
Weekend Warrior Taylor est un thermomètre à viande moins cher qui a de très bonnes critiques compte tenu de son prix bon marché. Il est durable et travaille rapidement.
Le Polder THM-360 Sonde double Thermomètre de cuisson permet de prendre la température de deux pièces différentes de rencontre en même temps parce qu`il a deux sondes revêtues silicium résistant à la chaleur. Ceci est idéal pour les fêtes de vacances ou tout autre moment que vous devez garder une trace de la température de deux morceaux de viande à la fois.
Le Thermoworks Thermomètre original de cuisson / Timer est un thermomètre de cuisson de base qui a une lecture numérique précise et a reçu d`excellentes critiques de sites Web tels que cooking.com.
Il existe d`autres types de thermomètres à viande, tels que lecture et à distance instantanée rinçée. Certains thermomètres haut des charts en plus d`une catégorie, ou il n`y a pas assez de variété pour fournir une estimation précise de ce qui est "meilleur."
Numérique et conventionnel
Les thermomètres numériques sont très utiles si elles sont utilisées correctement. En fabrication de bonbons, de nombreux liquides, comme le chocolat, doivent être constamment surveillés pour éviter de brûler. Si le thermomètre numérique ne peut pas rester dans le liquide (comme lire thermomètres instantanée) il est impossible de surveiller en permanence la température. Certains thermomètres numériques ont cette option. Il est également utile d`utiliser un thermomètre classique lorsque le sucre chauffage à un point particulier. Une variation de quelques degrés peut être préjudiciable lors d`un fragile, caramel au beurre ou même un bonbon doux, comme taffy, et les thermomètres numériques moins chers ont des critiques qui indiquent qu`ils sont moins précises.