Comment préparer les poivrons farcis Anaheim
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 8 Anaheim poivrons lavés et cuits à la vapeur
- 1 livre de boeuf haché
- Une taille moyenne oignon haché
- 3/4 tasses de riz cuit à la vapeur
- sel
- Je tasse de (12 onces) boîte de sauce tomate
- Worcestershire
- une cocotte
- papillote de cuisson
- poêle à frire
- grand pot d`ébullition ou de vapeur
- casserole moyenne sauce ou cuiseur à riz
Comment préparer les poivrons farcis Anaheim
Lavez et de la vapeur 8 poivrons Anaheim pendant environ 5 minutes. Faire une légère incision dans les poivrons. Ouvrez les poivrons et nettoyer toutes les graines et les charges, ne laissant que l`enveloppe extérieure du poivre restant. Vous pouvez utiliser un bateau à vapeur ou une grande casserole d`ébullition. Les poivrons doivent rester légèrement croquants lorsque vous avez terminé.
Vidéo: Concocter des papillotes de poivron au Saint Marcellin
Dans une poêle, faire dorer le boeuf haché et l`oignon haché jusqu`à cuisson complète. Retirer du feu.
Dans une poêle sauce séparée ou cuiseur à riz. Faites cuire le riz et ajouter du sel au goût.
Mélanger le riz cuit et bœuf brun et bien mélanger. Ajouter environ 3-4 boîte de sauce tomate au bœuf et riz. Incorporer bien mélanger. Mettre la sauce tomate restante de côté pour une utilisation ultérieure. Ajouter le sel supplémentaire (si désiré) et un couple de shakes de Worcestershire au goût. Bien mélanger jusqu`à ce que chaud.
Farcir le poivre avec le mélange de viande et de riz. Pour rester sauce tomate sur les poivrons. En cas de bourrage supplémentaire reste, utiliser pour remplir la cocotte, en plaçant la farce autour des poivrons pour fixer les poivrons.
Couvrir les poivrons et le mélange avec du papier cuisson et cuire au four pendant 30 minutes à 350 degrés. Si vous le souhaitez, retirez la feuille d`environ 10 minutes avant le repas est fait. Cela va créer une légère croustillance vers le haut.
Conseils & Avertissements
- poivrons Anaheim viennent milieu chaud (rouge) et doux (vert). Pour ceux qui ne peuvent vraiment pas gérer tout type de poivre chauffé, vous pouvez ajouter quelques poivrons Anaheim doux et les servir séparément.
- Si vous servez aux enfants. Il est recommandé d`utiliser les poivrons verts Anaheim. En raison de la nature de ces poivrons ayant un goût moyen chaud pour eux. Les palais de goût d`un enfant, peut-être trop sensible pour gérer la consommation de ces types de poivrons.