Comment faire cuire les oignons et poivrons dans une poêle en aluminium sur un gril

Coupez vos oignons et poivrons. Si vous les utilisez comme garniture pour les saucisses ou d`autres éléments sandwich, il est préférable de les couper en strips- mince, mais si vous avez l`intention de carboniser les poivrons directement sur le gril après qu`ils ont cuit à la vapeur dans la casserole, laissez les dans les quartiers afin qu`ils ne tombent pas à travers les trous.

Mélanger les oignons et les poivrons avec l`assaisonnement, tels que le sel et le poivre, et ajouter à une casserole en aluminium à usage unique. Soit ajouter une mince couche d`huile ou un liquide parfumé, tel que du bouillon ou de la bière. Si vous le souhaitez, ajouter des saucisses entièrement cuites, comme des saucisses grillées, aux poivrons et cela vous aidera Oignons les saveurs se marient.

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Couvrez la casserole hermétiquement avec du papier et placer sur un barbecue préchauffé. Couvrir le gril et faire cuire pendant 10 minutes (pour les poivrons et les oignons sans liquide) ou 20 minutes (pour les poivrons et les oignons avec du liquide).

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En utilisant maniques, retirez la casserole du gril et utiliser des pinces pour soulever la feuille, en gardant la peau exposée loin de la vapeur échapper. Placez les gros morceaux de poivron et les saucisses (si vous les utilisez) sur le gril et laissez cuire pendant cinq minutes de plus, jusqu`à ce que les poivrons soient légèrement carbonisés. Retirer les saucisses et les poivrons de la grille et couper les poivrons en lanières.