Peut congelé Lasagne être chauffé sur un gril à gaz?

Avec un plat comme lasagne congelée, il est préférable d`utiliser la chaleur indirecte. La chaleur directe peut provoquer la couche inférieure ou des couches de pâtes à brûler avant le milieu et le haut de la lasagne sont réchauffés ou cuits. Préchauffer le gril à température élevée pendant 15 minutes et puis, une fois chauffée, racler la grille griller avec une brosse grill. Après il est chauffé, un demi-tour de moyen-doux des brûleurs du gril et l`autre moitié de la grille désactivée. Laisser refroidir le gril pendant cinq à 10 minutes.

Pour préparer la lasagne pour le gril, le déplacer dans un lourd, poêle à griller de sécurité, ou pour encore plus et moins de nettoyage, placez les lasagnes dans une casserole de grille en aluminium à usage unique. Couvrez la casserole, avec les lasagnes à l`intérieur, avec une feuille d`aluminium. Percer plusieurs trous dans la feuille d`aluminium pour permettre à la vapeur d`échapper à la lasagne pendant la cuisson.

Placez les lasagnes sur le côté froid de la grille et fermez le couvercle. Alors que les cuisiniers de lasagne, tourner la casserole tous les cinq minutes environ, tourner lasagne pour assurer une cuisson uniforme. Faire cuire les lasagnes jusqu`à ce qu`il soit bien cuit. Les temps de cuisson varient considérablement en fonction de la taille, le maquillage et l`épaisseur de la lasagne. Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un thermomètre à viande propre, à lecture instantanée dans le centre de la lasagne. La lasagne est entièrement cuit et prêt à manger une fois qu`il atteint 165 degrés Fahrenheit.

Si vous prévoyez d`utiliser régulièrement votre barbecue à gaz comme un four supplémentaire, un thermomètre grill de qualité est un élément sage, peu coûteux que vous pouvez utiliser pour surveiller le niveau de chaleur dans votre barbecue et d`obtenir des températures de cuisson plus précises. Cela est vrai même si votre barbecue a déjà un thermomètre. De nombreux thermomètres gril intégrés sont inexactes, même sur les grilles haut de gamme, et ils prennent généralement que la température au centre de la grille. Pour la cuisson indirecte, où seule la moitié de la grille génère la chaleur, ce ne serait pas vous donner la température de la zone de cuisson.