Quel type d`alcool est bon pour cuire la saucisse italienne fait-il?

<p>saucisse italienne est une viande légèrement épicée ou légèrement sucré qui est aromatisé avec une variété d`épices dont le fenouil, le basilic, les poivrons et l`anis. saucisse italienne peut griller sur un barbecue, braisé au liquide dans le four et sautées dans une casserole, avec des résultats tout délicieux. Une superbe technique de cuisson qui complète vraiment la viande et fait ressortir ses arômes complexes est de faire cuire vos saucisses à la bière, du vin ou de l`alcool.

Bière

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    Une façon classique pour préparer la saucisse italienne est à tremper dans la bière puis griller sur un barbecue. L`utilisation d`un ou Pilsner lager infusera la saucisse avec une légère saveur maltée et donner un riche, la viande juteuse. Vous pouvez également créer un ragoût en utilisant la bière. Ajouter les saucisses en tranches avec les poivrons, les oignons et l`ail à l`état liquide à l`aide de bouillon et de la bière. flocons de piment rouge concassé ajouter de la chaleur à votre plat. Faire cuire jusqu`à tendreté et ajouter les épinards ou le chou frisé haché. Un autre plat de saucisse délicieuse peut être fait dans le four. Ajouter hachée fennel- comprennent des épices, comme le cumin et paprika- et versez la bière. Cuire jusqu`à ce que la saucisse et le fenouil sont légèrement bruni.

Vin rouge

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    saucisse italienne et le vin rouge est un appariement appétissante. Faire sauter des oignons jusqu`à caramélisation. Ajouter les tranches de poivrons jaunes et rouges, l`ail et les saucisses coupées. Ajouter un vin rouge corsé comme le cabernet ou Marsala et laisser cuire jusqu`à ce que le vin a réduit et la saucisse est tendre. Les champignons et les saucisses cuites dans le vin rouge est une autre option délicieuse. Servir sur des pâtes ce pour un repas copieux mais facile. Vous pouvez également braiser entières saucisses et oignons émincés dans le vin, cuit au four. Saucisses cuites dans le vin rouge ajoutent une profondeur de saveur lorsqu`il est utilisé comme garniture pour pizza.

Vin blanc

  • Bollito Misto est un plat de saucisse italienne délicate que Braises saucisse dans une variété d`épices et de vin blanc jusqu`à ce que juteuse et tendre. Les saucissons aussi se marie bien avec des haricots blancs ou des lentilles. Ajouter les saucisses en tranches de haricots cuits de votre choix. Mélanger dans le vin blanc, des épices et des choux fraîchement hachés et cuire jusqu`à chaud. Terminez votre plat avec une pincée de parmesan. de la charcuterie est un plat d`accompagnement délicieux avec des dindes de vacances ou toute l`année. Mélanger la saucisse avec des cubes de pain, ajouter des épices telles que le thym et la sauge et mouillez avec le bouillon et le vin blanc. Ajouter le beurre au mélange et cuire au four jusqu`à coloration dorée.

Vodka

  • saucisse italienne est délicieuse jumelé avec une sauce vodka. Pour créer la sauce, mélanger les épices Oignons haché tomatoes-, comme à l`ail flocons de piment rouge et oregano- et de la vodka. Faire cuire jusqu`à ce que le mélange épaississe. Purée la sauce dans un mélangeur jusqu`à consistance lisse. Ajouter la sauce retour au pot et mélanger à la crème et le sel et le poivre au goût. Ajouter les saucisses et cuire jusqu`à ce que chaud. Servez cette sauce sur les pâtes penne ou rigatoni. Saucisses peuvent également être cuits séparément avec les champignons et les oignons pour la saveur plus riche, puis ajouté à la sauce.

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