Ce qui se passe bien avec Poivrons farcis?

Peppers avec une farce composée principalement de grains sont généralement utilisés comme plat d`accompagnement en Amérique, mais ils peuvent également servir comme plat principal. Ils peuvent être bourrés d`orge cuit, le riz sauvage ou boulgour, mais le choix le plus commun est cuit à la vapeur ou du riz cuit par. La farce peut être assaisonné légèrement ou fortement avec des épices et des herbes, selon la recette. accompagnements appropriés comprennent des portions légères de viande grillée ou des brochettes, du poisson ou de la volaille, au moment de servir les poivrons comme plat principal. Des légumes grillés ou cuits à la vapeur sont également appropriés.

Les poivrons sont souvent bourrés de viande aussi bien, que ce soit comme ingrédient principal ou en association avec le grain comme ingrédient principal aromatisant. Le boeuf haché, l`agneau et le porc sont tous des choix communs, mais les viandes cuits ou des morceaux de saucisse sont également appropriés. poivrons remplis de viande ont tendance à être plus riches et plus fortement assaisonné de poivrons remplis de céréales. Une salade croquante, une tranche de pain croustillant, ou une assiette de légumes cuits à la vapeur bébé sont tous les côtés appropriés avec ce type de poivrons.

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Parfois, les poivrons sont bourrés avec des remplissages qui sont aromatisés avec plus de force que les simples versions de viande ou de céréales. Ceux-ci pourraient inclure des poivrons farcis avec une Ragu à base de tomates ou de sauce bolognaise, un curry, ou une certaine forme de piment. Accompagnez avec un pain approprié, tel que le pain à l`ail ou focaccia, naan ou chapati, ou tortillas de farine. Les salades et les légumes frais, comme les tomates ou les concombres en tranches, sont des accompagnements appropriés. Ainsi sont les trempettes et les sauces à base de yogourt ou de crème sure.

Une considération importante pour beaucoup de cuisiniers est ce à boire avec le repas. Peppers peuvent être un repas difficile à égaler, car les garnitures sont si variables. Une bière lager froid ou India Pale Ale travailleront avec les poivrons farcis plus, quel que soit le remplissage. Amérique du Sud cabernet sauvignon a souvent un faible diphonique-poivron, faisant qu`un choix approprié pour les poivrons remplis de viande. Chianti et Valpolicella vont bien avec les poivrons contenant des saveurs italiennes et ouzo ou d`autres liqueurs anisée sont appropriés pour les poivrons agrémentés de saveurs de la Méditerranée orientale ou Moyen-Orient.