Comment faire cuire lasagne
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 paquet de lasagnes
- 1 livre de fromage cheddar, râpé
- 1 livre de fromage cottage
- 1 livre de parmesan ou de fromage mozzarella, râpé
- 2 livres de boeuf haché maigre ou mandrin de sol
- 1 petit bouquet de céleri, finement haché
- 2 gousses d`ail, finement hachées
- 1 oignon moyen, finement haché
- 1 poivron vert finement haché
- 6 à 8 champignons entiers en tranches minces
- 2 (16 onces) boîtes de tomates
- 1 (8 onces) boîte de sauce tomate
- Dash de sauce Worcestershire
- Pincée d`origan
- 1 cuillère à café de flocons de piment rouge en poudre de piment (facultatif)
- 1/4 cuillère à café de cumin
- 2 tapotements de beurre
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse de vin rouge de votre choix
- Huile d`olive
- pain français
- Poudre d`ail
- Une cocotte
- poêle à frire
- Grand pot pour les pâtes
Comment faire cuire lasagne
Vidéo: Comment préparer les feuilles de lasagne sans machine | Sans œufs
Faire revenir les oignons et l`ail dans l`huile d`olive dans une poêle à frire jusqu`à ce que les oignons deviennent transparents. Ajouter le céleri et le poivron vert. Faire cuire jusqu`à ce que les légumes soient tendres. Retirer de la poêle.
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Brown boeuf haché ou mandrin dans une touche d`huile d`olive. Après la viande est dorée, ajouter le sel, le poivre, la poudre de chili, le cumin, la sauce Worcestershire, l`origan (pas trop), les champignons, les oignons cuits, ail cuit, le céleri et le poivron vert cuit cuit. Bien mélanger.
Saupoudrer préparé plat avec des flocons de piment rouge, si désiré. Ajouter les tomates, la sauce tomate et le vin rouge de choix. Laisser cuire lentement pendant environ une heure jusqu`à ce que la sauce se mélange bien.
Faire cuire les pâtes dans une casserole séparée, laissant les pâtes un peu défait. Il aura une texture collante à elle. cuisson partielle des pâtes gardera de devenir trop molle pendant le processus de cuisson.
Vidéo: Comment cuire les pâtes ?
Assembler plat en plaçant une couche de pâte partiellement cuit dans le fond de la casserole. Point avec un morceau de beurre. Couche avec du fromage cheddar, fromage cottage, puis une couche de la sauce préparée. Saupoudrer de flocons supplémentaires de poivrons rouges, si desired- puis une autre couche de pâtes, le beurre et les fromages. Terminez la partie supérieure d`une couche de sauce. Facile sur le beurre. Vous ne voulez pas que votre plat soit trop grasse.
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Haut le plat avec du fromage parmesan râpé et le fromage cheddar supplémentaire (si désiré). Cuire au four à 350 degrés pendant environ 30 minutes jusqu`à ce que le fromage soit fondu à l`intérieur et plat est bien heated.Serve à l`ail aromatisé pain français.
Comme restes ... Utilisez les fragments de ce plat en assemblant ce que vous avez dans une petite casserole. Ajouter un peu de jus de tomate si elle semble sèche. Râper le fromage sur le dessus et la chaleur grâce à fond pendant environ 30 minutes. Ce plat desservira environ 10 -12 personnes.