Choses à faire pour le dîner avec du boeuf haché
enchiladas
Brown 2 lb boeuf haché avec 1 gros oignon, haché et 2 piments jalapenos hachés (épépinés). Assaisonner avec 1/4 c. le sel d`ail et mettre de côté le mélange de boeuf. Fry 12 tortillas (8 pouces) dans une poêle avec 2 c. huile végétale. Une fois frits, étaler le mélange de viande et 8 oz Colby entre chaque tortilla. Rouler chaque tortilla up et les organiser à côté de l`autre dans un 9 par 13 pouces plat allant au four. Versez 2 (19 onces) boîtes de sauce enchilada sur les enchiladas et garnir de 2 oz fromage râpé Colby. Faire cuire au four à 350 degrés pendant 20 à 30 minutes.
le Chili
Ajouter 2 lb boeuf haché et 3/4 tasse d`oignon haché dans une grande casserole et faire revenir pendant 10 minutes, ou jusqu`à ce que la viande soit bien dorée. Mélanger 1 c. poivre noir, 1 c. le sel d`ail, 2 1/2 tasses de sauce tomate, 10 oz. salsa, 4 c. mélange d`assaisonnement au chili, 1 (15 onces) peut allumer les haricots rouges et 1 (15 oz) haricots rouge foncé avec le boeuf haché. Bien mélanger dans toutes les épices, puis tournez la chauffer à feu doux et laisser mijoter pendant une heure. Servir avec des croustilles tortilla et du fromage cheddar râpé.
Sauce spaghetti aux boulettes de viande
Commencez par faire la sauce. oignon haché Saute une tasse, 4 gousses d`ail et l`huile d`olive de tasse frac14- jusqu`à ce que l`oignon soit translucide. Ajouter 2 (28 onces) boîtes de tomates entières, 2 frac12- c. sel, 1 c. sucre et 1 feuille de laurier et bien mélanger. Laisser mijoter à feu moyen pendant une heure. Pendant que la sauce mijote, ajouter 1 lb boeuf haché, 1 tasse de chapelure, 1 frac12- c. persil séché, 2 c. fromage parmesan râpé, frac14- c. poivre noir, 1/8 c. à thé ail en poudre et 1 oeuf battu dans un grand bol. Bien mélanger et faire 12 boules du mélange de viande. Après la sauce mijoter pendant une heure, sous agitation en 1 (6 oz). Possible la pâte de tomate, frac34- c. poivre noir et frac34- c. basilic séché. Ajouter les boulettes de viande et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes avant de servir.
Pain de viande
Dans un bol, mélanger 2 lb boeuf haché, 1 (10,75 oz) peut condensée soupe de tomate, 1 oignon finement coupé en dés, 1 tasse de flocons d`avoine, 2 œufs battus, 2 c. À soupe sauce à steak, ketchup tasse frac12- et 2 frac12- c. moutarde à fond. Ajouter à un moule à pain et pat le mélange pour remplir l`ensemble de moule et lisser le dessus du pain de viande. Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure.