Combien Premade Taco Assaisonnement Utilisez-vous par une livre de boeuf haché?

La plupart des tacos mélanges d`assaisonnement contiennent environ 1 once d`épices et assaisonnements, assez pour parfumer 1 livre de viande hachée. habituellement les instructions du fabricant indiquent de faire cuire le boeuf haché, égoutter la graisse puis ajouter le package complet de mélange d`assaisonnement, avec un peu d`eau. Amener le mélange à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant quelques minutes avant de servir.

Vous pouvez ajouter le mélange d`assaisonnement à la viande crue et cuire sans ajouter d`eau supplémentaire, mais les épices égoutter la graisse et la viande résultante est plus sèche et a un goût plus doux.

Si vous voulez sauter le stand de la caisse, faire votre propre mélange d`assaisonnement à tacos à la maison. L`ingrédient principal, la poudre de chili, donne l`assaisonnement sa caractéristique couleur brun rougeâtre. D`autres ingrédients dans l`assaisonnement à tacos traditionnels comprennent cumin moulu, l`ail, l`oignon, le poivron rouge, le paprika, l`origan et le sel. Pour plus de saveur plus chaud, utilisez plus de piment poudré pour la saveur plus douce, optez pour plus de cumin et l`ail. Stocker le mélange dans un bocal hermétique. Pour la saison 1 livre de viande, commencer avec 2 cuillères à soupe de mélange d`assaisonnement et 1/2 tasse d`eau et ajuster l`intensité de l`arôme en ajoutant plus d`assaisonnement ou plus d`eau.

assaisonnement Taco peut également être utilisé dans d`autres plats mexicains, comme les enchiladas et fajitas. Pour enchiladas, utilisez le mélange d`épices dans la viande dans le même rapport que pour tacos. Si vous n`avez pas de sauce enchilada, ajouter un paquet de mélange taco ou 2 cuillères à soupe de mélange maison à une boîte de 15 onces de sauce tomate. Pour fajitas de boeuf ou de poulet, ajouter le mélange d`épices à la viande cuite, avec 1/2 tasse d`eau et 1 cuillère à soupe de jus de citron et laisser mijoter.

Avec l`assaisonnement et les épices, les mélanges peuvent inclure des produits chimiques premade qui aident à préserver et parfois la couleur des ingrédients. assaisonnement à tacos Premade peut inclure la graisse, les agents anti-agglomérant, les conservateurs et peuvent inclure des colorants ni arômes artificiels. Ils contiennent souvent beaucoup de sel, aussi. Vérifiez les ingrédients avant de choisir la marque qui convient à vos préférences.