Quels sont certains aliments populaires espagnols?

Tapas est vraiment plus d`un style de manger d`une façon de cuisiner. Les tapas mot, ce qui signifie le couvercle ou le couvercle, est venu de l`habitude espagnole de placer une assiette de petits snacks sur le verre de vin d`une personne. Certains disent que cette tradition est née de garder les mouches du vin. Aujourd`hui, tapas comme des amis sociabilités favorise et grignotage de la famille sur les petits plats de spécialités espagnoles intensément aromatisés.

Certains plats de tapas populaires sont empanadas galiciennes, des tartes de pain qui sont farcies de viande ou de poisson. tortilla espagnole est faite avec des pommes de terre, l`oignon haché, l`ail et les œufs. Ceviche, poisson cru mariné dans du jus de citron vert acide et de piment rouge, est fraîche et légère.

Gaspacho est une soupe fraîche d`été servi froid. La soupe comprend le concombre, le poivron rouge, la tomate, l`oignon et rouge. Ces légumes sont hachés grossièrement, puis mis dans un robot culinaire séparément. Mélanger les légumes à l`ail, le jus de tomate, le vinaigre, l`huile d`olive, le sel et le poivre, et laisser refroidir un régal rafraîchissant.

Paella est un plat populaire espagnol qui varie en préparation d`un restaurant à la maison et à la maison. Une grande casserole, peu profonde est utilisée pour ce ragoût de fruits de mer. La plupart des recettes contiennent du vin blanc sec, le safran, l`oignon, le poivron rouge, les pois, la tomate et le bouillon de poulet. choix de fruits de mer comprennent les crevettes, les palourdes, les moules et les queues de homard. Certains paellas incluent le poulet. Ces ingrédients sont cuits au four et servis sur jaune (safran) riz.

Sangria, une boisson à base de vin traditionnelle espagnole, a été introduit aux États-Unis dans en 1964 à l`Exposition universelle de New York. Il est basé sur un coup de poing de vin clairet servi en Europe pendant des centaines d`années. Pour plus de saveur, l`eau de vie et les fruits peuvent être ajoutés. La plupart des gens pensent de sangria de vin rouge, mais une sangria est faite avec du vin blanc.

Vidéo: DISCOVERY CHANNEL