Comment faire cuire un Londres Griller dans le four
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London broil est généralement un steak de flanc de boeuf. Parce que le steak de flanc a tendance à être une coupe dure de bœuf, London broil est mieux préparé après marinage. Une marinade savoureuse infusera la viande avec goût délicieux. Faire tremper la viande pour un broil Londres en marinade pour créer un appel d`offres et le steak savoureux. Une fois que la viande est marinée, il est un processus simple à gratiner le London broil dans le four jusqu`à ce que fait de la manière souhaitée.
Les choses dont vous aurez besoin
- Londres steak broil (bavette)
- 1 1/2 tasse de vin rouge
- 4 c. ail haché
- 3 c. gingembre
- 1 c. persil
- 1/2 c. Origan
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre au goût
Mélanger le vin, l`ail, le gingembre, herbes et épices dans un petit bol.
Placez la viande dans un plat en céramique et verser la marinade sur la viande. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 12 heures.
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Préchauffer le gril du four à 400 F et déplacer la grille de cuisson de sorte que le plat de cuisson sera d`environ 6 pouces du poulet de chair.
Placez la viande dans le plat allant au four à découvert sous le gril du four. Brown la viande à votre satisfaction.
Retournez la viande et une cuillère un peu de marinade sur le dessus de la viande. Laissez la viande sous le gril jusqu`à ce qu`il soit cuit à votre satisfaction.
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Retirez le plat de cuisson du four. Couper le steak en diagonale en tranches de 1 pouce et servir immédiatement le London broil.
