Comment faire Flaxseed Muffins

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repas graines de lin moulues est l`un des plus riches sources végétales d`acides gras oméga-3, jusqu`à 40 pour cent de son poids à venir sous la forme d`huiles saines. Le reste est constitué en grande partie à la fois de fibres solubles et insolubles. Les fibres insolubles est la « fibres alimentaires » familier qui aide à garder votre digestion dans l`ordre, tandis que la fibre soluble est le genre qui aide à garder votre mauvais cholestérol en échec. Tout aussi important, la graine au sol donne à vos muffins une saveur agréablement noisette. Vous le trouverez dans les variétés brunes et d`or, qui sont similaires dans la saveur et la nutrition. La variété d`or a moins d`impact sur la couleur de vos muffins, il est donc un bon choix pour plus légers, des muffins aux bleuets ou citron gâteau semblable. lin brun est meilleur dans les muffins au son ou multigrains, où il est moins visible.

La façon la plus simple pour faire des muffins graine de lin est simplement d`ajouter les graines moulues à un de vos favoris existants. Mélanger 1/4 à 1/2 tasse de lin moulues avec les autres ingrédients secs dans votre recette, puis ajoutez les ingrédients liquides comme vous le feriez normalement. Ne hésitez pas à ajouter quelques cuillères à soupe de liquide à la pâte si elle est plus rigide que d`habitude. Scoop la pâte dans des moules à muffins tapissées de papier et faire cuire les muffins selon votre recette. Muffins contenant du lin auront tendance à brunir un peu plus vite que d`habitude, vous pourriez avoir besoin de les couvrir de papier d`aluminium sans serrer pendant les dernières minutes de cuisson.

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Si vous êtes sérieux au sujet de transformer votre muffin petit-temps dans une centrale électrique alimentaire, commencer par une recette qui est déjà riche en ingrédients sains et riches en fibres. Un muffin à base d`avoine-muffins au son ou est un excellent choix. l`avoine à grains entiers et son riche en fibres vous donner des avantages similaires pour la santé, et la saveur et la texture des graines de lin moulues sont moins visibles quand ils sont incorporés dans un muffin au son d`avoine ou solide. Accompagnez les ingrédients du muffin avec d`autres compléments sains, comme les graines, les noix ou les bleuets riches en antioxydants, et vous aurez un plaisir que vous pouvez sentir vraiment bien dans.

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S`il y a un inconvénient à délicieux muffins de graines de lin, il est que l`arrêt après seulement peut être un défi à votre volonté. Un micro-ondes muffin-in-a-tasse est la solution parfaite à ce dilemme. Non seulement il élimine la tentation de trop manger, la préparation rapide - généralement 5 minutes ou moins - peut vous aider à éviter des options moins vertueuses. recettes de muffins à micro-ondes en bonne santé utilisent généralement un œuf et un demi-banane écrasée, avec quelques cuillères à soupe de farine de grains entiers ou l`avoine. Il suffit de choisir une recette qui vous plaît, et remplacer jusqu`à la moitié des ingrédients secs avec de la farine de lin. Le muffin va prendre jusqu`à 2 minutes de cuisson, en fonction de la taille de votre tasse, et devrait refroidir pendant 3 à 5 minutes avant de creuser dans.