Comment glacer un gâteau à trois étages
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Trois gâteaux individuels (même taille)
- Glaçage (saveur)
- plaque de gâteau
- Papier paraffiné
- spatule en plastique
Placez quatre bandes de papier de cire sur les bords de la plaque de gâteau de thhe de sorte qu`ils pendent sur les bords.
Vidéo: COMMENT : glacer un gâteau
Niveau chaque gâteau à l`aide d`un couteau bien aiguisé, en dents de scie de telle sorte que chaque gâteau a une surface plane et plate.
soulever avec précaution une couche de gâteau, en utilisant les deux mains sur la plaque à gâteau avec la mise en face inférieure. Tenez le gâteau avec précaution afin de ne pas appuyer sur le gâteau, ce qui pourrait l`amener à se désagréger.
Étaler 1/4 du glaçage sur le dessus du gâteau uniformément.
Vidéo: Gâteau d`anniversaire au chocolat et glaçage brillant
Placer la seconde couche côté aussi bas vers le haut au-dessus de la première couche avec le côté glaçage, en bas également vers le haut. Faire glisser la couche autour de sorte qu`il se trouve uniformément sur le dessus de la première.
Frost le haut de la deuxième couche en utilisant un autre quart du glaçage. Répéter l`opération avec la troisième et dernière couche.
Vidéo: La glace royale - ALP
Gel les côtés du gâteau à trois couches et la partie supérieure généreusement avec le reste du glaçage.
Vidéo: Gâteau blanc à trois étages
Faites glisser délicatement le papier de cire sous le gâteau et re-gel où vos doigts peuvent avoir foiré la cerise. Servir ou stocker dans un endroit frais.
Conseils Avertissements
- Pliable tels que givrer crème au beurre, le fromage à la crème et le glaçage à la crème fouettée, fonctionnent le mieux pour le gâteau avec des couches givrés entre les deux.