Comment décorer un gâteau congelé

<p>gâteaux non glacés durent jusqu`à six mois au congélateur. La congélation des gâteaux non glacés permet non seulement du temps lors de la préparation d`un grand événement, mais rend également plus facile au gel du gâteau. gâteaux surgelés sont plus fermes et moins susceptibles de former des miettes que les gâteaux de la température ambiante. En outre, un gâteau frais ne sera pas endommager la consistance de votre glaçage, à la différence d`un gâteau qui est trop chaud. Glaçage un gâteau congelé est similaire à un glaçage gâteau dégelé. Suivez ces étapes simples pour produire un gâteau givré magnifiquement.

Les choses dont vous aurez besoin

  • couteau dentelé
  • Glaçage
  • Grande pointe de cerise
  • sac à pâtisserie
  • Spatule Glaçage
  • Vidéo: Les Secrets du Gâteau Congelé à Cru

    Laisser le gâteau décongeler légèrement. Attendez jusqu`à ce que le gâteau légèrement déprime lorsque vous appuyez doucement dessus avec un couteau. Un gâteau qui est de couper gelé est dangereux. En outre, la condensation créée comme un gâteau complètement gelé dégèle pourrait endommager le glaçage.

  • Vidéo: Gâteau d`anniversaire Extrême Chocolat



    Stoop de sorte que le gâteau est au niveau des yeux. Garniture de la couche supérieure du gâteau en faisant tourner le gâteau avec une main et en coupant avec un couteau dentelé avec l`autre.

  • Mettez une grande pointe dans le sac à pâtisserie et le remplir avec le glaçage.

  • Vidéo: Faire une poche avec un sac de congélation - Conseil cuisine

    Vidéo: Faire une poche à douille - Astuce patisserie

    Tuyau le glaçage sur le gâteau en cercles concentriques. Lisser le glaçage sur la surface de la galette avec la spatule de glaçage. Si vous décorez un gâteau de couche, glaçage tuyau sur la couche de poing et supérieure avec la seconde couche et répéter. Ensuite givrer tuyau sur les côtés et lisser la surface.

  • Ajouter des éléments décoratifs supplémentaires que vous désirez, comme des fleurs ou canalisés par écrit.

Conseils & Avertissements

  • L`utilisation d`un tourne-disque, il est plus facile de rogner le gâteau.
  • Si vous congeler un gâteau pour faire le glaçage plus facile, laissez-le au congélateur pendant 1 à 2 heures.
Articles connexes