Comment faire Glaçage déversement sur le côté d`un gâteau
La technique de base
Il n`y a pas technique exigeante impliqué dans la couverture d`un gâteau de sorte que le glaçage se répand sur les côtés. Il est préférable de commencer en plaçant un support sur papier parchemin, puis en plaçant votre gâteau sur la grille. De cette façon, tout excès tombe simplement sur le papier, plutôt que la collecte et la mise en commun autour de la base de votre gâteau. Pour un gâteau Bundt, arroser la cerise dans un cours d`eau modérément épaisse sur la couronne du gâteau, en tournant le gâteau pour assurer une couverture uniforme. Pour les gâteaux plats, versez une piscine de glaçage sur le milieu de votre couche supérieure et l`étaler sur le côté dans les vagues généreuses avec une spatule, tourner le gâteau que vous allez. Gâteaux de casseroles de tube sont traitées de la même, car ils sont aussi plat sur le dessus.
L`utilisation Buttercream
Vidéo: