Comment attacher Piliers sur un gâteau Wilton Castle

Glace vos niveaux de gâteaux et de les empiler pour former un gâteau à deux ou trois couches.

Décorez les piliers de la tourelle et les pics amovibles avec le glaçage avant de tenter de les attacher au gâteau. glaçage royal est un glaçage rigide qui fonctionne bien à cet effet (voir Ressources).

Vidéo: Comment faire un Gâteau de Princesse / How to make a princess castle cake

Cut plastique ou des chevilles en bois d`environ 1 pouce plus courtes que la hauteur de chaque étage de gâteau. Vous aurez besoin d`une cheville pour planifier chaque pilier de la tourelle vous sur la fixation au sommet du gâteau.

Verser environ 1 oz de revêtement de bonbons ou des bonbons dans un micro-ondes Fondants bol de sécurité Wilton. Micro-ondes les bonbons à puissance élevée pendant une minute, puis à intervalles de 30 secondes jusqu`à ce que le bonbon est lisse.

Fixer les chevilles en matière plastique au fond de chaque tourelle en utilisant le bonbon fondu comme de la colle. Placez les tourelles jointes et chevilles sur un morceau de papier ciré et laisser les bonbons refroidir et durcir.

Appuyez sur les chevilles fermement dans le gâteau de sorte que le fond de la tourelle repose sur le dessus du gâteau.

Attacher des tourelles supplémentaires sur les côtés de l`étage inférieur du gâteau avec le glaçage royal ou des bonbons supplémentaire fondu.