Comment faire Butterscotch Haystacks
Contenu
Un régal sans effort, sans cuisson, butterscotch haystacks sont satisfyingly doux et croquant. De nombreuses recettes appellent à l`appariement pépites de caramel fondu avec des nouilles chow mein, mais cette variation utilise des bâtonnets de pommes de terre pour fournir une savoriness salée qui complète la douceur de caramel au beurre. L`ajout de beurre d`arachide crémeux perfore la saveur de caramel au beurre riche et pépites de chocolat mi-sucré prêtent une douceur décadente. Après un bain de fusion rapide au micro-ondes, les meules de foin Assemblez rapidement, mais la partie dure attend les traite avant de profiter à durcissent.
Début à la fin: 15 minutes, plus 2 heures pour se durcissent
portions: Environ 2 douzaines
Niveau de difficulté: Débutant
Ingrédients
1 1/2 tasse de bâtonnets de pomme de terre
1/2 tasse de pépites de chocolat semi-sucré
1/2 tasse de beurre d`arachide crémeux
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1 tasse de pépites de caramel
- 1 cuillère à soupe de matière grasse
Étape 1: Faire fondre les copeaux
Combiner les pépites de caramel, pépites de chocolat mi-sucré et le shortening dans un bol allant au micro-ondes, et micro-ondes pendant 45 secondes à 1 minute. Bien mélanger. Si les puces ne sont pas complètement fondu, micro-ondes pendant 15 secondes supplémentaires.
Étape 2: Bien mélanger
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Incorporer le beurre d`arachide jusqu`à consistance homogène. Incorporer les bâtonnets de pommes de terre, jusqu`à ce que complètement revêtue.
Étape 3: Faire les meules de foin
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré. Utiliser une cuillère à évider une cuillerée à soupe du mélange de meule de foin et de déposer sur le papier ciré. Le mélange devrait légèrement aplatir et ressembler à une botte de foin. Répétez jusqu`à ce que tout le mélange est utilisé.
Étape 4: Réfrigérer à Harden
Mettre la plaque à pâtisserie de caramel écossais meules de foin dans le réfrigérateur et laisser durcir, environ 2 heures.
Remplacements et variations
La beauté de meules de foin est qu`ils peuvent être facilement modifiés. Au lieu de bâtonnets de pommes de terre, l`utilisation nouilles chow mein ou des bâtonnets de bretzel. Flocons de maïs travailler aussi dans un pincement, fournissant croquants.
Échangez les copeaux de chocolat mi-sucré pour foncé, ou de l`utilisation pépites de chocolat blanc au lieu.
puces substituts de beurre d`arachide pour le beurre d`arachide.
Pointe
L`ajout de mini-guimauves ** ou des noix ** ** comme les noix de cajou ou arachides ** ajoute une touche savoureuse et textural intéressante.