Comment faire pour supprimer le goût Gamey De Chevreuil
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Couteau
- 1 tasse de vinaigre
- 1 qt. eau froide
- Récipient
- Emballage plastique
- Épices ou marinades
Coupez la graisse de la venaison avec un couteau. Beaucoup de goût faisandé résidera dans la graisse sur la viande. Retirez la peau d`argent et la graisse de la venaison avant de le préparer.
Mélanger 1 tasse de vinaigre et 1 qt. de l`eau froide dans un récipient suffisamment grand pour contenir la venaison. Vous pouvez doubler ce rapport si vous tremper un grand morceau de venaison.
Vidéo: The Great Gildersleeve: Gildy`s Radio Broadcast / Gildy`s New Secretary / Anniversary Dinner
Placer le gibier dans le récipient et le recouvrir d`une pellicule de plastique. La solution doit couvrir complètement la venaison. Faire tremper la nuit de venaison.
Vidéo: Attack on the Duergar Warcamp - Critical Role RPG Show: Episode 4
Retirez la venaison du récipient. Ajoutez vos épices préférées ou marinades à la venaison pour aider à masquer toute saveur faisandée restante. Une marinade contribue également à attendrir la viande. Utilisez une marinade contenant du vinaigre, du jus de tomate ou de vin pour obtenir les meilleurs résultats.
Conseils & Avertissements
- Toujours se laver les mains après avoir manipulé venaison brut pour éviter de contaminer d`autres surfaces avec des bactéries nocives.