Comment Mûrir bananes dans un sac brun
Un bouquet vert de bananes mûrissent lentement si on les laisse sur le comptoir à la température ambiante, mais vous pourriez ne pas être en mesure d`attendre qu`ils mûrissent tout à fait naturellement. Les bananes produisent du gaz d`éthylène à mesure qu`ils vieillissent et deviennent plus matures. Ce gaz accélère le processus de maturation de sorte que les bananes sont prêts à manger plus tôt. Piégeant le gaz d`éthylène autour des bananes en mûrissant accélère le processus afin que les bananes développent leur meilleure saveur et la texture plus rapidement.
Retirer les bananes du groupe si vous voulez seulement mûrir un ou deux à la fois. Laissez le groupe de la banane attachée à la tige si vous voulez faire mûrir un groupe entier.
Placez les bananes dans un sac en papier brun. Plier le haut sur une ou deux fois pour sceller le sac fermé.
Réglez le sac sur le comptoir, le stockage des bananes à la température ambiante. Vérifiez les bananes par jour pour la maturité.
Retirer les bananes du sac une fois que la peau devient un même jaune et la zone verte près de la zone de la tige commence à disparaître. Certains rousseurs mineures sur la peau ne signifie pas une banane mûre, mais ces bananes besoin utilisé rapidement afin qu`ils ne deviennent bruns et doux.
Conseils & Avertissements
- Placez une pomme mûre ou une banane déjà mûri dans le sac avec les bananes underripe pour aider à accélérer le processus de maturation.