Comment Réchauffer un steak T-Bone Sans séchage It Out
L`astuce pour réchauffer votre steak restes sans sacrifier la jutosité est de faire cuire aussi rapidement que possible dans quelque chose qui permettra de préserver son humidité et la saveur. Une casserole chaude et un peu de beurre ou d`huile végétale réchaufferont votre steak sans sacrifier la saveur.
Les choses dont vous aurez besoin
- T-bone steak cuit
- Cast poêle en fer
- 1 cuillère à soupe. de beurre ou d`huile végétale
- Poêle
Réchauffer T-Bone Steak
Retirer la viande de l`os et les couper en petits morceaux ou en tranches. petits morceaux égaux un temps de cuisson plus court.
Définissez vos morceaux de steak pendant 15 minutes, ou jusqu`à ce qu`ils atteignent la température ambiante.
Faire chauffer le beurre ou l`huile dans votre poêle à feu moyen-vif. Si vous utilisez du beurre, l`amener à un grésillement, mais attention à ne pas brun ou brûler. Huile a une température de combustion plus élevée, donc il ne doit pas brûler à feu moyen-vif.
Jetez vos morceaux de steak dans votre casserole et sear pour un à plus de trois minutes, en fonction de la taille de vos morceaux de steak. Retirer du feu et servir immédiatement.
Conseils & Avertissements
- Manger votre steak froid et coupé en tranches dans une salade ou un sandwich est une autre façon de profiter des restes sans se soucier de la surcuisson.
- Soyez prudent lorsque vous utilisez un poêle chaud. Évitez de manger des restes qui sont plus de 24 heures.