Comment la vapeur dans un poisson Cuit-vapeur électrique
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Planche à découper
- Couteau
- Herbes (estragon, aneth ou paprika)
- Sel et poivre
- Thermomètre à lecture instantanée (avec sonde)
- Plat de service
- Pinces
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Déballer le poisson et le placer sur la planche à découper. Couper le poisson en petits morceaux pour cuisson à la vapeur, si vous le désirez. Saupoudrer d`herbes fraîches ou séchées sur le poisson, en utilisant la quantité que vous désirez. Ajouter le sel et le poivre, si vous le souhaitez.
Ajouter de l`eau au réservoir du bateau à vapeur avant de le brancher, en suivant les instructions du fabricant. Monter le panier vapeur sur le réservoir d`eau. Si le bateau à vapeur a un bol spécial pour la tenue de produits alimentaires pour la cuisson vapeur, placez ce dans le panier. Placez le poisson préparé dans le bol et placez le couvercle sur le panier vapeur.
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Branchez l`appareil et allumez-le. Réglez la minuterie à environ 15 à 20 minutes. Comme les poissons les vapeurs, assurez-vous que l`eau reste suffisamment dans le réservoir. Si l`eau disparaît avant que le poisson a fini à la vapeur, débranchez l`appareil, ajouter plus d`eau et branchez-le à nouveau.
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Test de la température du poisson en insérant la sonde dans la chair. Lorsque la température atteint 145 degrés Fahrenheit, le poisson est terminé la cuisson, selon la US Food and Drug Administration. Transférer le poisson à la plaque servant à la pince.