Comment vapeur Poissons et fruits
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Poissons ou fruits de mer
- Couteau
- Épices (facultatif)
- pot à vapeur avec insert de vaporisation et le couvercle
- Eau
- Poêle
Utilisez un couteau pour couper le poisson en filets. Retirez les os du poisson avec un couteau. Vous pouvez également couper la peau si on le souhaite.
Assaisonner les filets de poisson ou de fruits de mer avec votre choix d`épices, si on le souhaite.
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Mettre environ ½ pouce d`eau dans le fond du pot de vapeur et placez-le sur un brûleur sur le poêle.
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Tournez le poêle à feu vif pour amener l`eau dans la marmite à vapeur à ébullition.
Placez la garniture à la vapeur dans le pot à vapeur, puis disposer les filets de poisson ou les fruits de mer dans l`insert de cuisson à la vapeur. Assurez-vous de mettre les filets de poisson ou les fruits de mer en une seule couche dans l`insert à la vapeur pour permettre une cuisson uniforme. Mettez le couvercle sur le pot.
Laisser l`eau dans le pot à vapeur à ébullition. Faire cuire les filets de poisson ou de fruits de mer jusqu`à ce qu`ils soient faits. Le temps nécessaire varie en fonction du type de poisson ou de fruits de mer et de l`épaisseur des filets de poisson.
Test de cuisson. poissons bien cuits pèlent avec une fourchette.
Servir le poisson ou les fruits de mer est, sur du riz ou dans votre recette préférée.
Conseils & Avertissements
- Vous pouvez également faire mariner les filets de poisson ou de fruits de mer avec votre marinade préférée avant de les cuire à la vapeur dans votre pot à vapeur.
- Vous pouvez également la vapeur des légumes tels que les oignons en tranches, les asperges ou le brocoli ainsi que les filets de poisson ou de fruits de mer.
- En règle générale, les poissons ou fruits de mer seront vapeur cuire 5 à 10 minutes et il semble opaque quand ils sont cuits. poissons bien cuits pèlent aussi avec une fourchette.
- Veillez à ne pas vous couper quand le poisson et fileter enlever les os.
- Ne pas trop cuire les fruits de mer et poissons. Il sera sec et à le rendre difficile.