Comment faire cuire Brochettes de poulet

Couper poitrines de poulet sans peau ou les cuisses en morceaux de 1 po. Mélanger la marinade et le poulet dans un sac refermable, puis faites mariner la viande pendant une heure à température ambiante ou une nuit au réfrigérateur.

Couper les légumes ou les fruits pour les kebabs en morceaux de taille uniforme. Faites votre choix parmi les poivrons, les champignons, les tomates, les oignons, l`ananas et les pêches.

Vidéo: Brochette maison au poulet

Faire tremper les brochettes de bambou dans l`eau pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit.

Faites passer le poulet et les légumes sur les brochettes, la viande et les légumes en alternance. Laissez environ 1/2 pouce de brochette exposée à une extrémité, de sorte que vous avez quelque chose à tenir au dîner.

Disposez les brochettes de poulet en une seule couche sur une plaque de cuisson. Utilisez deux feuilles de cuisson si nécessaire.

Faire cuire les brochettes pendant huit à 10 minutes, jusqu`à ce que le poulet soit bien cuit, en tournant le kebabs à la moitié du temps de cuisson pour assurer une browning.Check cuisson avec un poulet thermometer- lecture instantanée est entièrement cuit lorsque la viande ne soit plus rose et le thermomètre indique 165 F.

Vidéo: Recette de Brochette japonaise

Servir les brochettes avec une sauce sur le côté, si vous le souhaitez. Utilisez une sauce préparée ou faire votre propre. Créer une sauce épicée aux arachides en combinant le beurre d`arachide gros morceaux, la sauce soja, la pâte de piment, les oignons verts, le jus de lime, le sucre et l`eau.