Comment faire Hot Wings dans une mijoteuse utilisant sauce Buffalo
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 lb décongelé ailes de poulet
- Serviettes en papier
- Petit bol
- 4 cuillères à soupe de sel
- 2 1/2 cuillères à soupe de poudre d`ail
- 1 1/2 cuillères à café de sauge
- 2 cuillères à café de paprika
- 2 cuillères à café de poivre
- 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Plaque de cuisson
- mitaines de four
- Pinces
- Mijoteuse
- 1 1/2 tasse de sauce Buffalo
- beurre 1/4 tasse
- Cuillère
Allumez le four à « broil » et lui permettre de préchauffage.
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Rincer les ailes dans l`eau froide et utiliser une serviette en papier pour caresser les ailes sèches.
Placez le sel, l`ail, la sauge, le paprika et les poivrons dans un bol et les mélanger ensemble pour faire le frottement sec. Frotter le mélange de frottement sec dans les ailes, chaque aile revêtement entièrement avec les épices.
Placer les ailes sur une plaque de cuisson et faire griller pendant 8 minutes de chaque côté. Le rôtissage garde les ailes croustillantes et permet à la sauce de coller mieux après le processus de cuisson lente.
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Retirer la plaque de cuisson du four avec four et utiliser des gants les pinces pour transférer les ailes chaudes dans la mijoteuse.
Verser la sauce de buffle et 1/4 de tasse de beurre fondu sur les ailes de poulet en remuant de sorte que la sauce couvre toutes les ailes. Si vous aimez vos ailes impertinente, ajoutez une 1/2 tasse supplémentaire à 1 tasse de sauce de buffle.
Cuire les ailes pendant 4 heures à basse température ou 2 à 2 1/2 heures à feu vif.
Conseils Avertissements
- Servez vos ailes chaudes avec un ranch ou trempette au fromage bleu. Le goût crémeux vient compléter le goût de la sauce de buffle.
- Essayez d`expérimenter avec différents niveaux de spiciness dans vos ailes chaudes. Un tableau de bord supplémentaire de sauce piquante ou saupoudrez de poivre de Cayenne peut envoyer la montée en flèche de la chaleur.
- Si vous faites des ailes supplémentaires à chaud, avertir vos invités avant de servir. Tout le monde ne peut gérer très plats chauds et vous ne voulez pas provoquer une réaction allergique par inadvertance.