Comment faire Buffalo Wings

<p>ailes Buffalo ont été inventés au Anchor Bar, à Buffalo, New York. Il est presque impossible de reproduire ces délices charnus, mais voici une approximation. Donne 24 pièces.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 1 à 2 oz. sauces piment
  • poêlons
  • foils
  • 12 ailes de poulet (environ 2 1/2 lb).
  • Bouteille bleu Vinaigrette Cheeses
  • cuisson casseroles
  • Couteaux de cuisine utilitaires
  • 2 cuillères à soupe. beurre
  • Brosses pâtisserie
  • Bâtonnets de céleri
  • Préchauffer le four à 375 degrés F.

  • Couper et jeter les extrémités des ailes. Etaler la partie d`aile restante ouverte, et avec un couteau tranchant, couper chaque aile au niveau de son articulation en deux parties.

  • portions d`aile Rincer et sécher.

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    Placez portions d`aile dans une seule couche dans une feuille doublée 15 par 10 par 1 pouce moule. Cuire au four 20 minutes.

  • Alors que les ailes cuire au four, faire fondre le beurre dans une petite casserole.

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    Incorporer la sauce au piment.

  • Égouttez le gras des ailes après avoir cuit au four 20 minutes.

  • ailes Badigeonner le mélange de beurre. Cuire au four 10 minutes.

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    Tourner les ailes et badigeonner avec le mélange. Cuire au four 5 à 10 minutes jusqu`à ce que la viande des ailes ne soit plus rose.

  • Servir avec des bâtons de vinaigrette au fromage bleu et le céleri.

Conseils Avertissements

  • Il est évident que, pour une aile plus épicée, utiliser plus de sauce au poivre. Assurez-vous d`avoir beaucoup de vinaigrette au fromage bleu autour, cependant. Cela aide refroidir la bouche sans méfiance.
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