Comment faire pour convertir bicarbonate de soude en poudre

<p>Si vous vous trouvez sans la poudre à pâte, faire votre propre en utilisant le bicarbonate de soude. Le bicarbonate de soude nécessite un acide pour activer ses propriétés levants, et c`est ce que la poudre à pâte est - bicarbonate de soude combinée avec une poudre acide. Mélange de poudre à pâte avec du liquide active sa capacité de levage. Vous pouvez faire votre propre poudre à pâte si vous avez le bicarbonate de soude et un ou deux autres ingrédients, et il sera plus frais que approvisionnait la poudre à pâte, aussi.

Les choses dont vous aurez besoin

• Crème tartare
• Fécule de maïs
• bol

• tamiseur
• récipient étanche à l`air

• 
  
  
  

  Tamiser 1/4 tasse de crème de tartre, 2 c. l`amidon de maïs et 2 c. bicarbonate de soude dans le bol.

• Incorporer le mélange à fond.

• Rangez votre poudre à pâte maison dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec. Utilisez-le comme vous le feriez la poudre à pâte commerciale.

Conseils Avertissements

• Si vous ne disposez pas de fécule de maïs, ajoutez une cuillère à soupe 2 supplémentaire. la crème de tartre à la place.
• Pour remplacer directement la poudre à pâte dans une recette, mélanger 1/4 c. bicarbonate de soude et un peu 3/4 c. crème de tartre par c. la poudre à pâte dans les ingrédients secs. Vous pouvez également utiliser 1/4 c. bicarbonate de soude, 1/2 c. la crème de tartre et 1/4 c. fécule de maïs.