Comment faire Pho Soup
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 1 lb de bœuf
- 1 lb de nouilles de riz
- Carotte
- Oignon jaune
- céleri deux tiges
- Trois piments jalapeno
- 1 lb champignons cremini
- gingembre 1/4 tasse
- citronnelle 1/4 tasse
- coriandre 1/4 tasse
- 1/4 tasse de basilic
- 2 cuillères à soupe. sambal oelek
- 5 c. huile de canola
- la sauce de soja 1/2 tasse
- 1 cuillère à soupe. huile de sésame
- 1 gal. eau
- Sel
- Grand bol
- Rôtissoire
- Grand pot
- Cuillère
- Passoire
- grande poêle à frire
- joueur aux dés
Préchauffer votre four à 350 degrés. Deux tiges finement dés de céleri, une carotte, un oignon jaune et 1 lb de champignons café. Utilisez un Dicer électrique pour obtenir les meilleurs résultats. Mettre les ingrédients coupés en dés dans un grand bol.
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Ajouter 1/4 tasse de gingembre et à la citronnelle dans le bol. Ajouter 4 c. d`huile de canola à une rôtissoire. Incorporer le mélange bien, puis ajouter le mélange à la rôtissoire. Laissez les ingrédients cuire pendant 25 minutes.
Ajouter 1 cuillère à café. de l`huile de canola dans une grande poêle et faire cuire le boeuf à feu moyen-vif pendant 10 à 15 minutes jusqu`à ce qu`il brunit. Égoutter le boeuf dans une passoire. Pendant ce temps, cuisez 1 lb de nouilles de riz dans une grande casserole pendant cinq minutes, puis filtrer.
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Retirer les ingrédients du four et les ajouter à une grande casserole. Ajouter 1 gal. de l`eau aux ingrédients et laisser mijoter le mélange pendant 20 minutes, en remuant fréquemment. Ajouter le boeuf, nouilles, 1/4 tasse chacune de coriandre et basilic et trois jalapenos coupés en dés au mélange pendant qu`il mijote.
Retirer la soupe de la chaleur, puis la souche. Incorporer 2 c. de oelek sambal, une tasse 1/2 de la sauce de soja et 1 c. d`huile de sésame. Ajouter une pincée de sel au goût.