Comment utiliser le fromage ricotta pour sauce à la crème

<p>Ricotta est un fromage frais avec une texture lisse qui n`a pas l`onctuosité et de calories de fromage à la crème. L`astuce pour créer une sauce à la crème de ricotta est de battre le fromage avec du lait ou des pâtes eau de cuisson. Battre le fromage, il se décompose et crée une surface lisse, sans grumeaux texture qui imite le soyeux des sauces à la crème. Une fois que vous avez votre sauce, les possibilités sont infinies.

Les choses dont vous aurez besoin

  • 1/4 tasse d`oignon haché
  • 2 cuillères à soupe. ail haché
  • 1 cuillère à soupe. huile d`olive
  • Casserole
  • 1 1/2 tasses de fromage ricotta
  • 1 tasse de lait ou de pâtes liquide de cuisson
  • Fouet
  • parmesan 1/2 tasse, râpé
  • 2 cuillères à soupe. basilic frais, haché
  • 2 cuillères à soupe. beurre
  • 1 tasse de champignons tranchés bouton frais
  • céleri coupé en dés 1/4 tasse
  • 1/2 tasse de pois congelés
  • 2 oz. piments coupées en dés
  • 2 tasses cuit, coupé en dés poitrine de poulet
  • 2 tasses de riz cuit

Ricotta sauce à la crème pour les pâtes

  • Vidéo: Boursin Maison

    Faire cuire les oignons et l`ail dans l`huile d`olive à feu moyen jusqu`à ce que les légumes deviennent translucides et mou.

  • Ajouter le fromage ricotta et le lait dans la casserole et réduire le feu à moyen, chauffer lentement la sauce.



  • mélanger au fouet le fromage Vigoureusement et le lait jusqu`à ce que la sauce soit lisse et ressemble à la crème fouettée.

  • Incorporer le parmesan et le basilic pour chauffer ou verser la sauce sur les pâtes et garnir le parmesan et le basilic.

Ricotta dans une sauce au poulet la King

  • Vidéo: Recette facille et rapide de Lasagne bolognaise à la Ricotta

    Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter les champignons et le céleri et cuire jusqu`à ce que les légumes deviennent mou.

  • Ajouter le fromage ricotta et le lait aux légumes, et battre le mélange avec un fouet jusqu`à consistance lisse.

  • Vidéo: Dip Cream - sauce féta, ricotta pour l`apéritif

    Vidéo: Soupe de champignon de paris à la crème

    Mettez les petits pois congelés, et le poulet coupé en dés Piments dans la sauce et faire chauffer à feu moyen-doux jusqu`à ce que la sauce et les ingrédients sont réchauffés par.

  • Servir la sauce de poulet sur le riz cuit pour un poulet à la King dîner.

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