Idées de repas de saumon

<p>Le saumon est une alternative saine et savoureuse à la viande et la volaille. Il ne prend pas beaucoup d`efforts pour préparer et faire cuire et se glisse dans presque tous les styles de cuisine. Le saumon en conserve est bon marché, mais le saumon sauvage très frais offre la meilleure saveur. saumon fumé a son propre goût distinctif particulier et la texture.

Saumon en papillote

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  Un saumon entier, filets ou steaks peut être cuit au four dans une papillote, une méthode qui conserve tous les jus naturels du poisson et intensifie les saveurs. Utilisez une double couche de papier d`aluminium et ajouter un peu de beurre, le sel et le poivre et d`autres ingrédients aromatisants de votre choix, comme le jus de citron, l`ail écrasé, des herbes fraîches ou un trait de vin blanc. Sceller la feuille autour du saumon pour former une parcelle en vrac, en vous assurant qu`il n`y a pas d`ouvertures dans la feuille. Placez le paquet sur une plaque de cuisson et placer dans un four F 250 degrés pendant 15 à 20 minutes pour les petites coupures, ou jusqu`à une heure pour un grand poisson entier. Conservez l`emballage scellé jusqu`à ce que vous êtes prêt à servir le dîner. pommes de terre, les légumes cuits à la vapeur et toutes sortes de salades font de grands plats d`accompagnement pour ce plat de saumon simple mais savoureux.

Saumon et pâtes

• Vidéo: Recette du Tartare de saumon facile et rapide - 750 Grammes

  
  
  
  

  le saumon en conserve bon marché est utilisé pour faire de ce plat de pâtes rapide et facile avec un minimum de préparation et temps de cuisson. Faire bouillir les formes de pâtes de votre choix en suivant les instructions sur l`emballage. Pendant ce temps, faire chauffer un pot de votre sauce pour pâtes approvisionnait favori dans une casserole. Égoutter la boîte de saumon et écailler dans la sauce comme il se réchauffe, et vous pouvez ajouter des légumes surgelés aussi si vous le souhaitez. Vous n`avez pas besoin de vous soucier du temps de cuisson pour le saumon en conserve comme il est déjà cuit et a juste besoin d`être réchauffé par. Mélanger les pâtes cuites avec la sauce et le saumon pour un dîner très rapide. Cela fonctionne aussi bien avec des sauces pour pâtes à base de tomates et à base de crème.

Lox et Bagels

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  Bien que LOX et bagels sont traditionnellement un petit déjeuner ou un repas brunch, ils font un dîner rapide, délicieux et rare aussi. Faire griller vos bagels préférés et créer un plat des bagels, fromage à la crème, de fines tranches de saumon fumé (lox), l`oignon rouge en fines tranches et les tomates. Vous pouvez inclure les poivrons en tranches, les câpres et les quartiers de citron comme figurants. Ce dîner prend quelques minutes pour préparer et est étonnamment remplissage.

Gâteaux de saumon

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  Croquettes de saumon sont une délicieuse alternative aux gâteaux de crabe. Vous pouvez utiliser le saumon en conserve ou pocher les filets de saumon pendant 15 à 20 minutes dans l`eau frémissante pour les faire cuire doucement puis enlever la peau. Faire bouillir les pommes de terre jusqu`à ce qu`ils soient tendres, puis les égoutter. écrasez délicatement le saumon et pommes de terre cuites avec une fourchette, en ajoutant un peu de jus de citron, quelques herbes hachées et une cuillère de mayonnaise pour lier le mélange. Vous pouvez cuire les gâteaux de saumon à 200 degrés F pendant environ 20 minutes ou les faire frire dans une poêle avec un peu d`huile pendant environ 10 minutes de chaque côté. Servez dans des petits pains à hamburger ou seul, avec votre choix de plats latéraux. légumes émincés peuvent être ajoutés au mélange avant la cuisson des gâteaux de saumon, aussi.

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