Comment faire cuire Salami
Salami relève de la catégorie d`une saucisse cuite, selon le Service d`inspection de la sécurité alimentaire USDA. Bien que la viande de charcuterie ne nécessite pas de cuisson pour le préparer à manger, salami peut être assez cuit à réchauffer lorsque vous souhaitez ajouter à un plat ou un sandwich chaud. Le processus de cuisson ne prendra pas longtemps, juste assez de temps pour dorer légèrement le saucisson. Il sera également de faire ressortir les jus d`une viande par ailleurs souvent à sec.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1/2 lb salami Genoa
- Planche à découper
- Couteau de chef
- 1 cuillère à soupe. huile d`olive
- 12 pouces poêle
- Cuillère en bois
Couper le salami en tranches 1/4-pouce. Couper chaque tranche en petits morceaux, si vous le souhaitez.
Verser l`huile d`olive dans la poêle et placer la poêle sur la cuisinière. Faire chauffer l`huile à feu moyen-vif pendant environ une minute.
Ajouter le saucisson à la poêle et bien mélanger avec la cuillère en bois.
Cuire le saucisson dans l`huile d`olive pendant environ trois à quatre minutes.
Retirer la poêle du brûleur lorsque les bords de l`aspect salami légèrement brunis.