Comment faire frire porc papillon Côtelettes
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- farine demi-tasse
- quart de tasse de fécule de maïs
- La moitié du sel d`ail cuillère à café
- Sel
- Poivre
- bol
- Poêle à frire
- huile végétale
- Cuillère en bois
- thermomètre de cuisson
Vidéo: Sur le Grill | Le gigot d`agneau
Versez 1/2 tasse de farine et 1/2 cuillère à café de sel d`ail dans un grand bol. Ajouter une tasse 1/4 de l`amidon de maïs et on agite le mélange à l`aide d`une cuillère en bois.
Vidéo: Épaule d`agneau confite - 750 Grammes
Ajouter le sel et le poivre sur les deux côtés de la côtelette de porc. Utilisez vos doigts pour dépoussiérer légèrement le porc aux épices. Placez les côtelettes de porc papillon dans le bol et embraser la porc dans le mélange de farine.
Placez une grande poêle sur votre cuisinière. Réglez la température de la cuisinière à 350 degrés. Verser l`huile végétale dans la poêle à frire remplir un pouce au-dessus du fond de la casserole.
Vidéo: Pour une côtelette de porc juteuse | Ricardo Cuisine
Placez les côtelettes de porc papillon dans la assaisonné poêle une fois la casserole a atteint la température. Laissez la côtelette de porc papillon à cuire pendant cinq minutes. Tournez le porc papillon couper et faire cuire l`autre côté pendant cinq minutes.
Vidéo: Cotelette De Porc Grille Farci au Prosciutto by Chef Uldis
Utilisez un thermomètre de cuisson pour vous assurer que la côtelette de porc papillon est bien cuit. Insérez le bout du thermomètre au centre de la viande. côtelettes de porc doivent être cuites à une température de 170 degrés pour prévenir la maladie de consommer des produits non cuits.