La vitamine K Aliments à éviter
Contenu
La plupart des Américains ont besoin d`augmenter la quantité de vitamine K dans leur régime alimentaire. Si vous prenez un médicament pour éclaircir le sang comme la warfarine, cependant, votre apport en vitamine K pourrait interférer avec la fonction du médicament. En effet, la vitamine K est nécessaire pour la production des protéines responsables de la coagulation sanguine. Vous ne devriez pas éviter de consommer des aliments qui contiennent de la vitamine K, mais il peut être plus facile de garder votre consommation cohérente si vous échangez ceux avec une concentration extrêmement élevée de l`élément nutritif pour ceux avec une faible quantité par portion. Demandez à votre médecin ou une diététiste pour aider la régulation de votre vitamine K consommation.
légumes verts à feuilles sombres sont les plus riches sources naturelles de vitamine K. A 1 / portion 2 tasses de chou frisé cuit contient 531 microgrammes, un montant qui dépasse de loin les 120 microgrammes par jour nécessaires par les hommes et les 90 microgrammes par jour pour les femmes conseillé. fournitures d`épinards cuits 444 microgrammes par 1/2 tasse, et cuits contiennent le chou vert 418 microgrammes.
Parce que les légumes-feuilles ont crus un plus grand volume que les produits cuits, le passage juste pour les verts crus peuvent réduire votre apport en vitamine K. Dans chaque 1/2 tasse brut, le chou frisé a 236 microgrammes, le chou vert ont 92 microgrammes et épinards 72. Mélanger les feuilles déchiquetées dans les salades de pâtes ou de céréales, ou de les utiliser comme un lit pour la viande cuite, les fruits de mer ou de volaille.
Brocoli, choux de Bruxelles et le chou tous appartiennent à la même famille des légumes crucifères et sont riches en vitamine K, en particulier lors de la cuisson. Une tasse de brocoli cuit a 220 microgrammes de la vitamine, tandis que les choux de Bruxelles et fourniture de chou, respectivement, 219 et 178 microgrammes par tasse cuit.
Vidéo: Avez-vous Souvent Des Maux De Tête, Une Faible Énergie Et De L`insomnie ?Consommer Ces Aliments
légumes crucifères crus ont tendance à être plus faible en vitamine K, et donc plus facile à intégrer dans un régime de vitamine K contrôlée. Par coupelle, le brocoli brut a 89 microgrammes de vitamine K, les choux de Bruxelles ont 155 et le chou contient 53.
Vous pouvez aussi remplacer le chou-fleur, un autre légume crucifère, au lieu. Une portion de 1 tasse de chou-fleur, que ce soit cuite ou crue, ne dispose que de 16 à 17 microgrammes de vitamine K.
Vidéo: ✩Aliments riches en FER à consommer pour votre santé ✩
Un ou deux salades vertes à feuilles par jour peuvent apporter une grande quantité de vitamine K à votre régime alimentaire. Endive contient 116 microgrammes par tasse, laitue feuille verte dispose de 71 microgrammes et des fournitures de laitue romaine de 57 microgrammes.
Si vous avez l`habitude de manger des salades avec de la vitamine laitue K riches comme ceux-ci, vous n`avez pas besoin d`arrêter, dit le National Blood Clot Alliance, mais en les ajoutant soudainement à votre régime alimentaire normal pourrait causer des fluctuations de votre niveau de vitamine K. Au lieu de cela, d`expérimenter avec des salades hachées préparées avec des légumes qui sont faibles en vitamine K. Concombres, pois mange-tout, les artichauts, le maïs, les haricots verts, les carottes, les tomates, les oignons, les poivrons, les pommes de terre et les aubergines sont toutes de bonnes options.
Bien que les huiles végétales comme l`olive, de canola et l`huile de soja sont de bonnes sources de mono- santé du cœur et de graisses poly-insaturés, ils sont aussi riches en vitamine K. Chaque cuillère à soupe d`huile de soja contient 25 microgrammes de vitamine K, assez pour remplir 21 pour cent des l`apport en vitamine K quotidien d`un homme et près de 28 pour cent de ceux d`une femme. L`huile de canola contient 10 microgrammes par cuillère à soupe, et de l`huile d`olive a 8 microgrammes.
Échangez ces options d`huile pour celles considérées faible en vitamine K, y compris le maïs, l`arachide, le sésame, le carthame et l`huile de tournesol. Utilisez-les lorsque vous avez besoin d`huile pour la cuisson ou une salade préparation de vinaigrette.
